מדור מקצועי
התוכן האחרון במדור מקצועי
אוכל ביתי ניר עציון במיזם על הדרך: ארוחות מוכנות לקבוצות מטיילים
התפריט כולל ארבע ארוחות הנשמרות טריות – חמות או קרות – באמצעות אריזה בתנאים מוקפדים, ובהתאם לסטנדרטי אחסון מחמירים
חדש מנסטלה פוד סרוויס: לחמניית המבורגר ובייגל טוסט אפויים למחצה מבית בונז'ור
המוצרים החדשים מיועדים למסעדות, בתי מלון, ורשתות ההסעדה השונות, וכן להסעדה בבתי ספר, קפיטריות ומוסדות שונים שההמבורגר והטוסט מהווים חלק מתפריטם
פסיקת בית המשפט המחוזי בירושלים בנושא פסילת ספרים של מסעדה
בית המשפט המחוזי קיבל את עמדת המערער, ופסק כי ה"בונים" אינם רישומים שחובה לנהלם, והחובה לשמרם קיימת רק כאשר הנישום ניהלם מרצון
סקר איגוד המזון בהתאחדות התעשיינים: ממשיכה העלייה בכוח קניית מזון המופנה לסופרים מקומיים זולים
סקר איגוד המזון בהתאחדות התעשיינים מראה כי בשנה האחרונה המשיכה העלייה בכוח קניית מזון המופנה לסופרים מקומיים זולים – 19.1% כיום, לעומת 15.1% לפני כשנה ו- 11% לפני 3 שנים
שיתוף פעולה בין וילידוג ועינת תעשיות מזון
במסגרת ההסכם תספק עינת אלפי לחמניות טריות מידי יום לדוכני ממכר הנקניקיות של וילידוג בחנויות הנוחות של רשתות אלונית, מנטה ורשתות נוספות ברחבי הארץ
תנובה שף מציגה: קטלוג מוצרים במהדורה חדשה
בקטלוג ניתן להתרשם הן מתמונותיהם של מוצרים שונים והן מתמונות של מנות שהוכנו על-ידי השפים של תנובה שף, המשמשים כיועצים קולינאריים
חטיבת השוק המקצועי של יוניליוור בשיתוף פעולה עם המכללה לעסקים וגוגל
חטיבת השוק המקצועי של יוניליוור ישראל, מעמיקה את שיתוף הפעולה עם לקוחותיה ומעניקה הטבה במטרה לסייע להם בשיפור מערך הפרסום של העסק. לצורך כך חברה החטיבה עם המכללה לעסקים בחסות גוגל, העוסקת במתן שירותים לעסקים קטנים
משבר עודפים בענף המשמשים
מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות, אילן אשל, מבקש מהממשלה לאפשר העברת עודפי משמשים לרצועת עזה כדי לווסת את השוק
פרופ' מנפרד גרין: מס על פירות וירקות יגרום לעלייה בתחלואה ולעלויות נוספות למדינה
להטלת מע"מ על פירות וירקות יהיו השלכות חמורות על בריאות הציבור בישראל, בעיקר על השכבות החלשות, הוסיף פרופ' גרין
שף קונדיטור עומר זרניצקי דרומי – ראש מגמת הפטיסרי של ביה"ס בישולים
זרניצקי דרומי הוא איש מקצוע שבקיא במגמות העולמיות העכשוויות בפטיסרי המקצועי ובעל זיקה חזקה לחו"ל בכלל ולצרפת בפרט. ניסיונו העשיר יפתח את אופקיהם הקולינאריים של הסטודנטים ויעניק להם כלים נוספים לצמיחה מקצועית
הכשרת קונדיטורים דרוזים ומוסלמים לקויי שמיעה בדן גורמה
פרויקט ייחודי זה הינו יוזמה משותפת של דן גורמה, המוסד לביטוח לאומי – מחלקת השיקום, סניף טבריה ומחוז חיפה והצפון של האגף הבכיר להכשרה ולפיתוח כוח אדם של משרד התמ"ת, המממן ומפקח על הקורס
קומקס מציגה: קופה רושמת הפועלת באמצעות מערכת קומקס בטכנולוגיית מיחשוב ענן
חברת קומקס מציגה קופה רושמת בעלת מסד נתונים פנימי המאפשר לה לעבוד גם כשאינה מחוברת לאינטרנט