מתכונים לפסח

קבב טלה עם ציר טלה מצומצם וטחינה

שף גיא פרץ, מסעדות "אורו" בראשל"צ ובמושב גאליה · 9.4.2008

פילה דניס בפרג

שף אלכס זובקה, מסעדת "פאסיפיק" קראון פלזה ת"א · 9.4.2008

טוויל קוקוס עם קרם פטיסייר ופירות יער

שף קולין גילון, מלון שיזן בהרצליה · 9.4.2008

לפתן פירות מסורתי

רבקה רוזנבלט, מסעדת צימעס בהרצליה פיתוח · 9.4.2008

קציצת גפילטעפיש עם פילה סלמון על מצע קרפצ'יו סלק ווינגרט חזרת ודבש

שף יניב עדן, מסעדת מיט אנד ווין בהרצליה פיתוח · 9.4.2008

כופתאות ממולאות תרד ברוטב פלפלים קלויים

סנפרוסט · 9.4.2008

מעדן אורז עם אגוזי לוז, צימוקים וגזרים מסוכרים

סנפרוסט · 9.4.2008

שקדי עגל עם ירקות שורש יין לבן וציר עוף

איל כץ, כצל'ה · 9.4.2008

גפילטע פיש

שף קולין גילון, מלון שיזן בהרצליה פיתוח · 9.4.2008

גפילטע פיש מסורתי

רבקה רוזנבלט, ממסעדת "צימעס" בהרצליה פיתוח · 9.4.2008

טונה צרובה בשומשום על מצע גוואקמולה וקולי מנגו

שף אלכס זובקה, מסעדת פאסיפיק במלון קראון פלאזה ת"א · 9.4.2008

אנטרקוט שלם במילוי עשבי תיבול ושום בתוספת פירה חצילים ולימון כבוש

שף יניב עדן, מסעדת מיט אנד וויין · 9.4.2008