culinary visions: מגזין קולינרי דיגיטלי חדש המביא מתכונים מובחרים

את המגזין, שיעלה לאוויר מדי רבעון, הפיקה הצלמת הקולינרית יפית בשבקין, וניתן לצפות בו בכל עת וללא תשלום ברשת, כפי שכבר מוכיחות אלפי כניסות

מגזין קולינרי דיגיטלי חדש בשם culinary visions יוצא לאור, ובכוונתו להביא את מיטב המתכונים של שפים מובילים ממסעדות ידועות בישראל. 

את המגזין, שיעלה לאוויר מדי רבעון, הפיקה הצלמת הקולינרית יפית בשבקין, וניתן לצפות בו בכל עת וללא תשלום ברשת, כפי שכבר מוכיחות אלפי כניסות.

יפית בשבקין אומרת: "לאחר שנים של עבודת צילום אוכל וסטיילינג של מנות מדהימות במסעדות ולמדורי אוכל שונים, עלה בראשי הרעיון לשתף כמה שיותר אנשים במתכונים של אותן מנות, ברובן פשוטות להכנה. גם לעובדה שהטרנד של בישול בבית הולך וצובר תאוצה, הייתה השפעה לכך".

בין המנות במגזין מופיעים המתכונים לעוף קשמירי ביראני של השפית רינה פושקרנה ממסעדת טנדורי; שוק טלה ממולא בעלי גפן של השף אליאס מטר; קרפצ'יו אנטריקוט בנבטי ברוקולי של השף משה קצ'וקי ממלון סיטי טאוור ברמת גן; עוף ממולא בבורגול של יוצא מאסטר שף שי ברנדס; ביף בורגיניון של השף אורי נתנזון מקייטרינג הבוטיק אפונענע; טארט פקאן ללא גלוטן של השפית עינת מזור שהוציאה לאור מספר ספרי בישול, ונוספים.
סטיילינג וצילום של כל התמונות: יפית בשבקין

www.culinaryvisions.co.il

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מאמרים קשורים

הרשמה לניוזלטר