באירוע שהתקיים במסעדת ברנז'ה, התחרו שלושת הפיינליסטים בתחרות בקרדי לגאסי 2016 המקומית: בר שירה, מאימפריאל ולה אוטרה; עומר פפרמן, מ- 223; ורי וואייט, מספייסהאוס.

המטרה: להגיע לגמר בקרדי לגאסי העולמי שיתקיים באפריל 2016 בסן פרנסיסקו מול כ- 42 מתמודדים מרחבי העולם.

שלושה שופטים בינלאומיים: ג'ייקוב בריארס – מנהל התחום המקצועי בתאגיד בקרדי מרטיני, בארני טוי – הזוכה העולמי של התחרות בשנה שעברה, וריצ'ארד נייל אירווין – שגריר מותג בקרדי במזרח התיכון ודרום אפריקה, ואיתם אסתי אקרמן ומיקי אקרמן – יבואני בקרדי, קבעו כי הזוכה הגדול בתחרות בישראל הוא בר שירה מאימפריאל ולה אוטרה (בתמונה עם השופטים והגמל המשוגע שלו).

שירה זכה במקום הראשון בזכות הקוקטייל המדויק שלו – הגמל המשוגע – ובזכות קמפיין שיווק יצירתי במיוחד: גמל ססגוני אשר סייר לצדו בברים ברחבי הארץ ובעולם, ואחראי לאווירה שמחה סביבו.

 

הנה מתכון הקוקטייל הזוכה:
El camello… Loco

רכיבים:
45 מ"ל בקרדי לבן
30 מ"ל מרטיני רוסו
30 מ"ל מיץ ליים
20 מ"ל סירופ סוכר
90 מ"ל לאגר בהיר

אופן ההכנה:
למזוג את כל הרכיבים לכוס שליש בירה (כוס פילזנר).
לערבב קלות.
לסחוט קליפת לימון מעל

הזוכה בתחרות העולמית יזכה להיות שגריר בקרדי העולמי. זו הפעם השנייה שבקרדי לגאסי הגיעה לישראל, והתחרות קיימת בעולם משנת 2008.
בהגדרתו, קוקטייל בקרדי לגאסי הוא כזה שיעמוד במבחן הזמן, ויוכל להיכנס לספר מתכונים גם בעוד עשרות שנים, כגון מוחיטו, דאקירי, דייזי דה סנטיאגו. זה צריך להיות קוקטייל קל לשכפול, וברמנים יוכלו לחקות אותו ברחבי העולם.

 

 

צילום בן יוסטר, גלעד משיח