חלי ממן – קבוצות תמיכה לאורח חיים בריא, מציעה עתה תערובות פלאפל להכנהביתית, כשהתערובת מבוססת על חומוס ותיבול בלבד, ללא תוספות אחרות, ומתאים גם לחולי צליאק.

בסדרה שתי תערובות להכנה מהירה ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל וללא גלוטן – פלאפל ירוק ופלאפל רגיל. תערובת הפלאפל מורכבת מלפחות 90% חומוס, וכקטנייה, החומוס והפלאפל שעושים ממנו לא מכילים גלוטן, ולכן יכולים להיאכל באופן חופשי על ידי חולי הצליאק.

התערובת להכנה עשירה בחלבון מגרגירי החומוס, ומכילה 5% שומן. לדברי חלי ממן, כדורי הפלאפל לצד סלט גדול ופיתה קלה מהווים ארוחה צמחונית משביעה, ומנה כזו הופכת את מנת הפלאפל לאפשרית ולגיטימית גם למי שמנסים לרזות או לשמור על משקלם.

אופן ההכנה: לשפוך את תכולת השקית לקערה, להוסיף 250 מ"ל מים ולהמתין 8-10 דקות.
לאחר שהבלילה מוכנה, ניתן ליצור כדורים בקוטר של 2.5 ס"מ ולהכניס לתנור שמחומם מראש לחום של 180 מעלות ולאפות במשך 10-12 דקות – או לטגן, עד שצבעם זהוב. ניתן לאכול עד 10 כדורים+ פיתה+ כף טחינה בארוחת צהריים מלאה. 

 

מחיר מומלץ לצרכן: 18 ₪ (ליחידה של 200 גרם)
להשיג בקבוצות של חלי ממן ברחבי הארץ
כשר פרווה בהשגחת הבד"ץ ירושלים העדה החרדית