יקבי כרמל  בראשות היינן הראשי ליאור לקסר, מוציאים לשוק את יין פטיט סירה גפנים בוגרות הרי יהודה האזורית 2008, יין אדום יבש שהופק מענבי פטיט סירה מאזור הרי יהודה, וספציפית מאזור גבעי עם עמקים פנימיים יבשים וקרירים.

לאחר תסיסה והשריה על הקליפות התבגר היין בחביות עץ אלון צרפתי במשך 14 חודשים. היין בעל גוון ארגמני עמוק ובשומת של פטל שחור, אוכמניות, ליקריץ ועור, גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת.

היין בוקבק בלא תהליכי הצללה ולאחר סינון גס בלבד, והוא מכיל 13.5% אלכוהול.
ביקב אומרים כי היין מתאים לבשרים צלויים ובעיקר סטייקים, ותבשילי קדרה עשירים.

מחיר מומלץ: 80 ש"ח

להשיג בחנויות יין, מסעדות, בתי מלון מובחרים וברשתות השיווק.