טארטלט תפוחים קלאסי בצורת שושנים

מצרכים ל-8 טארטלטים

3 תפוחים

1 בצק עלים

מיץ מ- ½ לימון

1 כף סוכר

1 כף קינמון

אופן ההכנה

קלפו וחתכו את התפוחים לשניים.

הוציאו את הליבות ופרסו את התפוחים לפרוסות דקות מאוד.

הניחו את התפוחים בקערה עם מים קרים ומיץ מ- ½ לימון.

חממו את התפוחים במיקרוגל במשך 2 דקות כדי להפוך אותם לרכים יותר.

לאחר שהתפוחים יתקררו, ספגו את הנוזלים בעזרת נייר סופג.

רדדו את בצק העלים וחתכו לרצועות ברוחב 8 או 9 ס"מ.

הניחו את התפוחים לאורך החלק העליון של הרצועות, אחד על השני, במרווחים של 1 ס"מ.

קפלו את החלק התחתון של הרצועות מעל עצמן ועטפו אותן בזהירות כדי ליצור שושנה.

הניחו אותן במגש עם נייר אפייה ופזרו מעל מעט קינמון וסוכר.

אפו את השושנים בתנור במשך כ-15 דקות (בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות) עד שהבצק יקבל גוון חום מוזהב.

הוציאו והגישו.

מתכונים נוספים בעמוד הפייסבוק