מצרכים:
200 גרם טורטליני
200 גרם גבינת שמנת
בטעם סלמון
4 כפות חלב
1 כף רסק עגבניות
2 כפות שמיר קצוץ

אופן הכנה:
מרתיחים 6 כוסות מי מלח, וכשהמים מבעבעים, מבשלים בהם את הטורטליני 3 דקות. מסננים מן המים.
מערבבים גבינה, חלב, רסק עגבניות ושמיר במחבת, על להבה בינונית, מוסיפים את הטורטליני, מבשלים תוך ערבוב כמה דקות ומגישים חם.