יקב יפו מוציא לשוק יינות חדשים מבציר 2011 :

שרדונה 2011
100% ענבי שרדונה מחלקות שרדונה באזור רמות מנשה.
הענבים הופרדו מהשדרות ונסחטו מייד עם קבלתם. למחרת הופרדו מהמשקעים. תהליך התסיסה הקרה ארך חודש שלאחריו התיישן היין בשיטת sur lie . 
30% מהשרדונה עבר יישון בחביות למשך 3 חודשים. 13.1%  אלכוהול.
היין מציג שילוב של ניחוחות טרופיים, אגס, מלון, עם פרי הדר, רמזים לווניל ועץ אלון.
מתאים למנות דגים, סושי ופסטות על בסיס שמנת.
טמפרטורת הגשה: 10-14 מעלות.
פוטנציאל התיישנות: חמש שנים מהבציר.
המחיר: 85 ₪

רוזה 2011
עשוי 100% ענבי קברנה סוביניון, מחלקות קברנה איכותיות שנבצרו ידנית באזור יהודה.
הענבים הופרדו מהשדרות ונסחטו מייד עם קבלתם. הצבע נוצר בשיטת הדימום (הוצאת הנוזל ממיכל הקברנה לאחר 12 שעות), ולמחרת הופרדו מהמשקעים. תהליך התסיסה ארך חודש שלאחריו התיישן היין בשיטת sur lie .
צבע היין ורוד בוהק עם ארומות של תות שדה ותפוח אדום, בשילוב ניחוחות של פריחת ורדים ודבש.
מתאים  למנות דגים, סושי ופסטות על בסיס שמנת.
טמפרטורת הגשה: 10-14 מעלות.
פוטנציאל התיישנות: שלוש שנים מהבציר.
המחיר: 55 ₪

יקב יפו הוקם בשנת 1999 כיקב משפחתי הממוקם בשנים האחרונות בעמק האלה, צמוד לכרמים הנטועים על אדמה איכותית ונוף פסטורלי. מיום הקמתו זכה היקב ביותר מתריסר מדליות בארץ ובעולם.