כ- 18 לביבות בינוניות
כ- 85 קק"ל ללביבה
כ- 50 מ"ג כולסטרול ללביבה
מצרכים:
2 גזרים – קלופים ומגורדים בפומפיה
5 תפו"א – קלופים ומגורדים בפומפיה
4 כפות קמח
3 ביצים
1 חבילה גבינת טוב טעם של טרה
¼ כפית קינמון
מלח, פלפל לבן לפי הטעם (מומלץ מעט מאוד)
אופן ההכנה:
• לערבב היטב את כל המצרכים בקערה.
• ליצור מהתערובת קציצות ולהניח אותן בתבנית עם נייר אפיה.
• להכניס לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות צלזיוס למשך 16 דקות (8 דקות לכל צד).
• להניח את הלביבות בצלחת הגשה, ולהגיש עם השלמה.
השלמה:
שמנת חמוצה של טרה מעורבבת עם עירית קצוצה,
או גבינת יוגורט שמיר מלפפון.