כמדי שנה, בעונה זאת של חנוכה, כריסטמס וסילבסטר, מציעים היבואנים והמשווקים מגוון של יינות מבעבעים, ליקרים, וודקה וכל השאר, לחגיגות של משפחה וחברים ולשתייה זוגית. לחיים ושיהיו חגים שמחים.

 

 

ב'שקד' מציעים מבעבע ספרדי לפתיחת השנה האזרחית החדשה: קאווה פאוסטינו אקסטרה סקו
יבואנית היין והאלכוהול שקד, מייבאת לישראל מבחר רב של מבעבעים שיעזרו לפתוח את השנה כמו שצריך.
קאווה אקסטרה סקו (יבש) של פאוסטינו, היא קאווה ספרדית כמיטב המסורת הנעשית משני זני ענבים: מאקאבאו ושרדונה. לאחר תסיסה ראשונה במיכלי נירוסטה, היין מועבר לתסיסה נוספת עם שמרים למשך שנתיים. בסיום הוסיפו כמות מינימלית של דוסאג' שייצב את המתיקות והחדות של היין, וביקבקו.
המשקה זהבהב ומבריק, בארומת לוונדר ופרחים. להגיש קר כמובן.
לא כשר. להשיג ברשת חנויות 'דרך היין' ובחנויות היין המובחרות.
המחיר 60 ₪

 

 

המבעבעים של יקב רמת הגולן לערב השנה האזרחית החדשה 2015
אלגנטי בוורוד – ירדן רוזה 2008
יין מבעבע חדש, הראשון מסוגו בארץ. מהווה חידוש בגזרת היינות המבעבעים, ומהווה תוספת ליינות המבעבעים בסגנון שמפניה של היקב.
מיוצר מ- 70% ענבי שרדונה ו30% פינו נואר שגודלו בכרמים הגבוהים בצפון רמת הגולן. היין מיוצר בשיטה המסורתית הכוללת בציר ידני, סחיטת אשכולות שלמים ותסיסה שנייה בבקבוק, והתיישן על משקעי השמרים בבקבוק למשך חמש שנים.
בסופו של התהליך התקבל יין מבעבע מהנה, מרענן ואלגנטי, אשר מציג שילוב ארומטי של ניחוחות תות, פרי הדר ואגס, המאוזנים עם מאפיינים של פרחים, פאי תפוחים, בגט ואגוזים קלויים.
המחיר 130 ₪ 

o

ירדן בלאן דה בלאן 2007
יין מבעבע הנוצר אך ורק מענבי שרדונה שגודלו בצפון הקר של רמת הגולן. מיוצר על פי השיטה המסורתית של אזור שמפיין, הכוללת בציר ידני, סחיטת אשכולות שלמים ותסיסה שנייה בבקבוק. היין עבר יישון של חמש שנים על משקעי השמרים.
ניחוחות של לימון ופרחים יחד עם מאפיינים של ליים, תפוח ירוק, נגיעה של מינראליות ורמזים לבגט קלוי. זהו יין מבעבע מורכב ופריך, בעל טקסטורה מעט קרמית.
המחיר 120 ₪

גמלא "השמורה" ברוט NV
יין מבעבע המציג ניחוחות של לימון, פרחים, ליים, תפוח ירוק ואגס. יין נגיש, בעל אופי מרענן מהנה, בעל חמיצות טבעית מרעננת.
גמלא "השמורה" ברוט NV מורכב מחלקים שווים של פינו נואר ושרדונה. מיוצר על פי השיטה המסורתית הכוללת סחיטת אשכולות שלמים ותסיסה שנייה בבקבוק. כל בקבוק עבר יישון של 12 חודשים לפחות על משקעי השמרים טרם תהליך ה- disgorging (הוצאת משקע השמרים ופיקוק הבקבוק).
המחיר לצרכן 60 ₪

 

הסקוטית מבית ישרקו מציע היינות מבעבעים לחגיגות סילבסטר
הסקוטית – חטיבת היין והאלכוהול מבית ישרקו, מציעה לקראת חגיגות הסילבסטר יינות מבעבעים מיקב "בוטגה" BOTTEGA מצפון איטליה: בוטגה רוזה גולד, ובוטגה ספומנטה דיאמונד, המיוצרים על פי המסורת הצרפתית, בשיטת "שארמאט" הכוללת תסיסה שנייה במכלי נירוסטה, ויישון של מספר חודשים שלאחריהם מבקבקים את היינות. הבקבוקים מגיעים במארז המשמש גם כמתנה וגם לאירועים.

יין רוזה מבעבע BOTTEGA ROSE GOLD  

עשוי 100% ענבי פינו נואר. יין מבעבע בצבע ורוד אפרסק בהיר, עם ארומה המזכירה פרחים ופירות יער חמצמצים. היין רענן והרמוני בפה, ובעל מרקם עדין.
בקבוק 750 מ"ל. המחיר 130 ₪


יין לבן מבעבע BOTTEGA SPOUMANTE DIAMOND 

עשוי 100% ענבי פינו נואר. יין מבעבע בצבע צהבהב בהיר. פריך ויבש, בעל ארומה מעודנת של פרי בשל ובעל מרקם חמאתי ומעט מתובל. יין מתוחכם ועשיר.
בקבוק 750 מ"ל. המחיר 150 ₪
את היינות המבעבעים מומלץ להגיש בטמפרטורה של 5-8 מעלות.
צילום אסף לוי

 

 

יקב טפרברג 1870 מציע לסילבסטר ברוט 2012
ביקב טפרברג מציעים לקבל את השנה האזרחית החדשה עם כוס ברוט צונן ומבעבע, עשוי מ- 90% ענבי שרדונה ו- 10% ענבי פרנץ' קולומבר. מקור הענבים בכרם מבוא חורון.
היין עבר התבגרות קצרה למשך 4 חודשים בעץ אלון צרפתי חדש, והברוט המשיך להתבגר במיכל על שמריו בשיטת "sur lie" על גבי משקעי השמרים של התסיסה השנייה למשך כ-3 חודשים, עם ערבוב של המשקעים בתהליך ה- battonage.
ברוט 2012 הנו יין בעל איזון בטעמי הפרי והעץ. צבעו ירקרק בהיר וצלול, ליין ארומות של לחם קלוי, שמרים, מעט אפרסק ועץ אלון רך. בפה היין פריך, רך ועגול, ובועות קטנות נראות עם שהיית היין בכוס.
המחיר 69 ₪

 

לקראת הסילבסטר חגיגת מרטיני מבעבעים
מרטיני ברוט באריזה פרחונית חגיגית
יין פירותי מבעבע בעל חומציות נמוכה, רענן וארומטי, עשוי מענבי מוסקט לבן מובחרים הגדלים באיטליה.
המחיר 70 ₪

o

מרטיני אסטי
עשוי 100% ענבי מוסקט הגדלים באזור אסטי. הטעמים הארומטיים מתמזגים בהרמוניה מושלמת עם פריכות של יין פירותי. תערובת עדינה של זני הענבים המיוחדים ביותר מצפון איטליה, בעיקר בונטו. ריחו עשיר ואינטנסיבי עם מרווה, הדרים וניחוחות דבש. סיומת של פרחים עם ניחוחות עדינים של סיגליות וורדים. גוף מלא וטעם מתוק ארומאטי.
המחיר 68 ₪

o

מרטיני רוזה
השילוב של סוגי הענבים (ברשטו, מלבסיה ומוסקט) מצפון איטליה, יוצר רוזה מבעבע, יבש, עדין ואלגנטי. הרמוניה של טעמים, עם פריכות של יין פירותי. הריח מזכיר פירות הדר ואפרסקים בשלים. ניחוחות עדינים של ורדים וסיגליות משתתפים גם הם ביצירת הבלנד ליצור תחושה נגישה והרמונית.
המחיר 65 ₪

 

 

אבסולוט מציגה מהדורה מוגבלת של אמנות ויצירתיות בעיצובו של אנדי וורהול – מהדורת סוף השנה 2014
מהדורה זו הופכת את ציור בקבוק האבסולוט המקורי של וורהול לצורתו של הבקבוק, ומאפשרת לכל אחד להביא הביתה את הוורהול הפרטי שלו.
המהדורה המוגבלת של אנדי וורהול ממשיכה במסורת המפורסמת של המותג להציג עיצובים חדשניים. צבעיה שחור וכחול, והפרטים בה בצבעי ורוד וצהוב – רפליקה של ציור האבסולוט המקורי של וורהול. המהדורה המוגבלת כוללת כארבעה מיליון בקבוקים, שיופצו ברחבי העולם.
המחיר 84 ₪. להשיג בחנויות AM:PM ברחבי הארץ

 

וודקה ואן גוך במהדורת ענק חדשה של 1.75 ליטר
לקראת השנה האזרחית החדשה מציעה חברת ארודן, יבואנית וודקה "ואן גוך" בישראל, מהדורה חדשה וחגיגית של וודקה ואן גוך בטעם אסאי ובלאק שרי. מדובר בבקבוק ענק ומעוצב של 1.75 ליטר. זוהי הפעם הראשונה בהיסטוריית המותג שמושקת מהדורת ענק.
וודקה ואן גוך עשויה מחיטה מובחרת, כאשר לכל חיטה גוון טעם שונה. הוודקה מיוצרת מחומרים טבעיים וללא שימוש בתמציות וחומרי טבע, והיא זכתה בדירוג המקסימאלי של הספירט ז'ורנל האמריקאי בציון מרבי של חמישה כוכבים.
המחיר 419 ₪

מהדורה מוגבלת של Stoli Night Edition II
וודקה סטוליצ'ניה משיקה בקבוק שני בסדרת Stoli Night Edition II – בקבוק זכוכית חלבית הכולל תווית אשר מודפסת בדיו מיוחד שמגיב לשינוי בטמפרטורה. השינוי הויזואלי של הבקבוק מתרחש לאחר שהבקבוק מקורר לטמפרטורה של 15 מעלות צלזיוס ומטה.
בשנת 2013 הושק בסדרת Stoli Night Edition בקבוק זוהר, ששינה את צבעו ברדת החשכה. גם השנה הבקבוק, מוקדשת לאנשי חיי הלילה.
המחיר 105 ₪ לבקבוק 70 ס"ל. היבואן הכרם.

Metaxa 5 במהדורה מוגבלת: "שורשים עמוקים"
Metaxa, הברנדי היווני והמיוחד משיק מהדורת אספנים מוגבלת ומעוצבת של Metaxa 5: כוכבי שורשים עמוקים.
עיצוב הבקבוק שואב את ההשראה שלו מההיסטוריה הארוכה של החברה שנוסדה בפיראוס ב- 1888. הבקבוק עוצב בצבע כחול עם עיטורים של כרמים בצבע זהב, הכולל את סמל הבית של מטקסה- הלוחם, והברנדי מיוצר מאז ועד היום בדיוק באותה שיטה ולפי אותו מתכון.
את היין המופק מהענבים הגדלים ביוון, באזור אטיקה, מזקקים זיקוק כפול בדודי זיקוק מסורתיים, ולאחר מכן מיישנים אותו לפחות שישה חודשים ועד ל- 30 שנה. בברנדי מושרים עלי כותרת של ורדים ותבלינים נוספים. הבלנד הסופי חוזר לחביות למשך שישה חודשים לפחות, בתוספת יין מוסקט מתקתק שיושן תקופה ארוכה בחביות עץ. היבואן הכרם.

המחיר 150 ₪

Disaronno לובש ורסאצ'ה
DISARONNO, ליקר אמרטו האיטלקי המוכר בעולם, חובר לבית האופנה היוקרתי ורסצ'ה ומשיק לקראת חג המולד והסילבסטר בקבוק במהדורה מוגבלת בסגנון איטלקי קלאסי.
הזכוכית מרוקעת בתכלת בעיצוב ייחודי עם כובע המעניק לו אלגנטיות מודרנית, תווית מוזהבת ולבנה עם קישוטים המעניקים סגנון עכשיו.
המותג DISARONNO חבר בשנה שעברה למעצב האופנה האיטלקי מוסקינו, שעיצב בקבוק עם לב אדום מוטבע ברצף על רקע שחור, זכה לחשיפה רחבה והפך לפריט אספנים מבוקש בקרב חובבי אופנה ואלכוהול.
מטרת שני הבקבוקים היא תרומה. דיסרונו חברה לארגון F4D- Fashion for development השייך לאו"ם ומטרתו חופש ובחירה לנשים באפריקה. המטרה העיקרית היא יצירת מקומות עבודה ושיפור תנאי המחייה של נשים צעירות באפריקה.
דיסרונו הוא אמרטו – בתוך שמן שמופק מגרעיני משמשים, משרים קרמל, סוכר ותמצית שמופקת מ-17 מיני צמחים ופירות שונים ואלכוהול טהור. בתהליך זה הופך דיסרונו למלא גוף, ארומטי ועשיר.
בקבוק מכיל 700 מ"ל, 28% אלכוהול. היבואן הכרם.
המחיר 120 ₪

קואנטרו במהדורה מוגבלת במחווה לשנות ה- 20
המותג הצרפתי קואנטרו – ליקר התפוזים, משיק מהדורה מוגבלת במחווה לשנות ה- 20. הבקבוק יעוטר באריזת פח אשר עוצבה ברוח שנות ה-20 העליזות.
קואנטרו מיוצר כבר משנת 1849, מסוגים שונים של תפוזים המגיעים מהמזרח התיכון, אירופה, הים התיכון, אפריקה והקריביים. הקליפות מופרדות ומיובשות בשמש, לאחר מכן עוברות ריכוך ע"י השרייה ומוכנסות לדודי זיקוק מנחושת אדומה כדי למצות כל טיפה של השמנים הארומטיים.
 לתמצית המופקת מהזיקוק מוסיפים מים וסוכר טבעיים וכן אלכוהול ניטראלי איכותי במיוחד על פי מתכון סודי ושמור היטב. קואנטרו הוא מרכיב הכרחי בקוקטיילים רבים וטובים ומהווה את אחד מעמודי התווך של עולם המיקסולוגיה. קוקטיילים כמו המרגריטה והקוסמופוליטן מבוססים עליו.
מומלץ להגיש את קואנטרו נקי או עם קרח, וגם כתוספת לקינוחים. היבואן הכרם.
המחיר 170 ₪

 

 

ליקר La Belle Sandrine – ארמניאק פסיפלורה

ליקר לה בל סנדרין, 16% אלכוהול, משלב שני טעמים: פרי הפסיפלורה יחד עם עוצמתו של הארמניאק העשוי ממיטב ענבי חבל ארמניאק) שבצרפת.
ארמניאק הוא למעשה הברנדי הצרפתי העתיק ביותר, שמקורו אי שם במאה ה-14. אזורי הארמניאק ייחודיים וכל קוניאק שנרקח תחת פיקוח קפדני מאזור זה – יחשב לארמניאק. שלושה זנים של ענבים מאפיינים את האזור ומהם מיוצר המשקה: אוני בלאן, פול בלאנש ובקו.
LA BELLE SANDRINE הוא ליקר מתאים לשתייה כאפריטיף כאשר הוא מוגש נקי בכוס קווה או שמפניה צונן ומנוער בעדינות בתוספת קרח גרוס או בשילוב בקוקטיילים אקזוטיים. היבואן ספיריטים.
המחיר 99 ₪ לבקבוק 700 מ"ל

o

o

ג'ין פרימיום במהדורה מוגבלת: Beefeater Spirit of London
ביפאיטר, ג'ין הפרימיום, מציע בישראל מהדורה מוגבלת ומיוחדת.
מהדורת Beefeater's Spirit of London חוגגת את הקשר בין ביפאיטר, מותג הג'ין הבינלאומי היחיד המפעיל מזקקה פעילה בלונדון, לבין בירת הממלכה המאוחדת.
עיצוב הבקבוק מצדיע למסדר שומרי מצודת לונדון, הביפאיטרים, וזאת בנוסף לאיור האנשים שהופכים את העיר למרכז אורבני ללא הפסקה.
המהדורה המוגבלת מגיעה בבקבוקים בגודל 700 מ"ל, כאשר על גבי רקע הבקבוק מתנוסס דגל אנגליה.
הבקבוק ישווק במשך תקופה מוגבלת ברשת חנויות דרך היין.
המחיר 99 ₪

 

 

בלנטיינ'ס, מציג מהדורה מוגבלת וחגיגית של הוויסקי לחג המולד
וויסקי בלנטיינ'ס מציג בישראל מהדורה מוגבלת וחגיגית – Ballantine's Christmas Reserve של הוויסקי, בהשראת חג המולד.
בלנטיינ'ס כריסטמס רזרב הינו בלנד סקוטי המורכב מתערובת של סינגל מאלטים וגריין וויסקי מארבע קצוות סקוטלנד, אשר נבחרו על סמך האלמנטים הפירותיים והמתוקים שלהם, המעלה אסוציאציות של תפוחים מסוכרים, אגסים בשלים, טופי קרמל ותפוז, עם נגיעות של ג'ינג'ר וליקריץ.
הבקבוק והמארז של "Ballantine's Christmas Reserve" עוצבו בהשראת חודש דצמבר האירופאי עם פתיתי שלג ואלמנטים חגיגיים של כסף וזהב.
הבקבוק ישווק במשך תקופה מוגבלת בחנויות אלכוהול נבחרות .
המחיר 155 ₪