המצרכים הדרושים ל-40 יחידות
1 ק"ג בצק עלים זוגלובק
400 גרם גבינת פטה
20 זיתים שחורים מגולענים
20 עגבניות שרי
40 עלי בזיליקום

אופן ההכנה
קורצים עיגולים בקוטר 5 ס"מ,על כל עיגול מניחים 10 גרם פטה, חצי זית, חצי עגבנית שרי.

מניחים על תבנית עם נייר אפיה,אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד קבלת גוון זהוב. מקשטים עם עלה בזיליקום.