סופלה כרובית לחורף חם

דרגת קושי: בינוניזמן הכנה כ-20 דקותזמן אפייה 30 דקותחומרים ל- 6 מנות:2/3 חבילת כרובית מוקפאת סנפרוסט 5 ביצים1 מיכל (250 מ"ל) שמנת לבישול 15% תנובה1 גביע (200 מ"ל) שמנת חמוצה 9% תנובה100 גרם גבינת גלעד קצ'קבל של תנובה, מגוררת 1 גביע (250 גרם) גבינה לבנה 9% תנובה1/2 כוס קמח תופח2 שיני שום, קצוצותמלח, פלפל שחור6 ספלים או תבניות אישיות חסינות חוםאופן ההכנה:מבשלים את הכרובית במים כ- 10 דקות ומסננים.מערבבים בקערה את הביצים, השמנות, הגבינות, השום, התבלינים והקמח עד לקבלת תערובת אחידה.משמנים את הספלים, מניחים בכל ספל מספר פרחי כרובית, יוצקים מעל את הבלילה.אופים בתנור שחומם ל-˚180 כ- 30 דקות עד הזהבה.צילום כפיר חרבי