המצרכים:
לסלט:
1 כוס אצות ווקאמה שהושרו במים וסוננו
2 פלפלים צהובים
2 פלפלים אדומים
1 כף שומשום קלוי

לרוטב:
3/4 כוס חומץ אורז יפני
1 כפית שמן שומשום
3 כפות מירין או סוכר

אופן ההכנה:
מערבבים את האצות, הפלפלים והשומשום הקלוי.
מערבבים בקערית את מרכיבי הרוטב, ומוזגים אל הסלט.


שף שלומי שלו – קייטרינג, ארוחות פרטיות, סדנאות בישול וייעוץ קולינרי


המתכון מאתר "מזרח ומערב – מרכז לקולינריה אסיאתית"
www.eastwest-food.co.il