סלט קינואה חגיגי עם תפוחים וגרעיני רימונים

מצרכים: כוס קינואהכוס עדשים ירוקותחצי כוס גרעיני רימוניםתפוח וחצי חתוכים לקוביותחופן חמוציותחצי כוס סלק טרי חתוך לקוביות קטנות4 עגבניות שרי חתוכות לחצאים4 תמרים לחים חתוכים לקוביות1 גזר חתוך לקוביותחצי קולרבי חתוך לקוביותכף שקדים קלוייםכף שומשום קלוילתיבול: שתי כפות שמן זיתכף מיץ לימוןשתי כפות רכז רימוניםמעט מלח ופלפלאופן ההכנה:קינואה:1 כוס קינואה1.5 כוסות מיםשמים את המים בסיר על האש ומחממים לרתיחה.מוסיפים את הקינואה.מבשלים למשך 15 דקות ומערבבים מדי פעם.כשמוכן מקררים.עדשים:1 כוס עדשים ירוקות1.5 כוסות מיםאופן ההכנה:שמים את המים בסיר על האש ומחממים לרתיחה.מוסיפים את העדשים.מערבבים (אבל לא יותר מדי) ומבשלים על אש נמוכה למשך 35-40 דקות.סגירה:מערבבים את הקינואה והעדשים לאחר שהכול התקרר.מוסיפים את כל המצרכים.מערבבים שוב ומתבלים.   צילום בני אדם