בשולי תערוכת היין ISRAWINEXPO, קיימה חברת שקד מפגש היכרות וטעימות עם אורחיה: נציגי יקבים מאיטליה, ספרד וצ'ילה, שנכחו גם בביתן החברה במהלך התערוכה. האירוע התקיים במסעדת הרברט סמואל בניצוחו של השף יונתן רושפלד.

לצדו של תפריט הארוחה המגוון, שהחל עם מנת קרם חצילים, סלט עגבניות עם גבינת כבשים תורכית וסשימי סלמון, נמשך עם מרק דגים כתום מסיציליה, מנת רוטולו "ארנבת מזויפת" ומבחר מנות עיקריות (אני זכיתי בניוקי אפונה ירוקה וערמונים, שטעמו עדיין נשאר בפה), טעמנו את היינות שהוצגו ע"י האורחים. 

לאורה דאסי מיקב VILLA SANDI האיטלקי הציגה פרוסקו ספומנטה יבש – PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOC SPUMANTE EXTRA DRY היקב ממוקם באזור וונטו. באחוזת קרוצ'טה הוא מגדל ענבי קברנה סוביניון, מרלו וקברנה פרנק, ובאחוזת ולדוביאדנה מגדלים את ענבי הפרוסקו.
פרוסקו מאוד נעים לשתייה. צבעו בהיר. חמיצות נעימה. פרחוניות ופירותיות. מתיקות מאוד נעימה. פרוסקו טיפוסי.
מחירו 40-50 ₪ לצרכן. פתיח מאד טוב לארוחה.

אדוארדו סטארק יינן יקב MONTES הצ'יליאני בחר בשני יינות – לבן ואדום היקב ממוקם במרכז צ'ילה. הוא הוקם ב– 1987 ומחזיק כיום ב– 6000 דונם כרמים של גפנים מזנים שונים: קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק, פטיט ורדו, שרדונה, סוביניון בלאן, סירה ופינו נואר.
MONTES LIMITED SELECTION SAUVIGNON BLANC 2009 – ניחוחות מאוד טרופיים. פירותי . חמיצות מאוד נעימה. רענן ומינרלי. קליל. חשתי ניחוח גויאבה בולט יחסית. צבעו זהוב בהיר. תנו לו לנשום מספר דקות טרם שתייה, ואז נעלמת תחושת עקצוץ שמתקבלת בשתייה מיידית. השתלב היטב עם מרק הדגים אליו התלווה.
59 ₪ על המדף.
MONTES ALPHA M 2005  עשוי מ- 80% קברנה סוביניון, 10% קברנה פרנק, 5% מרלו, 5% פטיט ורדו. התיישן שנה וחצי בחביות עץ אלון צרפתי. יין עולם חדש. עשיר. פירותי מאוד. בלנד בורדלזי קלאסי. שמנוני מאוד. טעמי פירות וניחוח פלפל בולט נעים. היין עדיין צעיר מאוד, ויתפתח לבטח היטב בהמשך השנים. מוגדר כיין הדגל של היקב.
מחירו 350 ₪.

מרטין לירוולד מיקב RUFFINO האיטלקי הציג יין קיאנטי ויין ברונלו דה מונטלצ'ינו
היקב עצמו מוכר לכולנו כאחד היקבים המובילים באיטליה.היקב הראשון שלהם הוקם כבר ב– 1877, וכיום מחזיק בשמונה אחוזות ברחבי טוסקנה, בהן גדלים הכרמים.
RUFFINO RISERVA DUCALE ORO CHIANTI CLASSICO 2005 – היין קצת חריף לטעמי. קיאנטי קלאסי למדי. ללא אורך. מתאים מאוד למאכלי פאסטה.
GREPPONE MAZZI BRUNELLO DI MONTALCINO 2003
100 אחוז ברונלו. כרם של 14 הקטאר בלבד. היין התיישן במשך 3 שנים בחביות. 14 אחוז אלכוהול. צבעו אדום חזק. מאוד ארומטי. עשיר בטעמי פרי אדום אופיניים. יין מאוזן ויבש מאוד. טאנינים מורגשים אשר הולכים ומתעדנים. עם השנים הם יתרככו. מרירות עדינה ונעימה בסיומת. יין טוב מאוד.
מחירו 300 ₪.

יקב FAUSTINO, מיוצג ע"י ויקטור סרגוסה, הציג שני יינות טמפרניו
היקב כידוע מהמוכרים באזור ריוחה, וכיום הוא מחזיק ב– 6500 דונם כרמים.
FAUSTINO GRAN RESERVA 1964 – בציר 1964 נחשב מהאגדיים באזור, ולכן כנראה בחרו להציג לנו דוגמה מיכולותיהם. 85 אחוז טמפרניו, 10 אחוז גרסיאנו ו- 5 אחוז מאזואלו. היין התיישן בחביות כ– 20 חודש. למרות גילו המופלג הוא רק מתחיל לקבל גוון חום. יין מדהים באיכותו. עגול. טעמי דבש. אורך מרשים. טעם האלון מורגש. יש תחושה שהוא עוד יכול להתפתח לאורך מספר שנים. מתחיל לקבל גוון טעם של פורט, טעם שלהערכתי יתחזק בהמשך. שמר על יציבות בטעם גם לאחר חצי שעה בכוס. הבעיה היחידה שאין המדובר ביין לשיווק . הוא לא נועד למכירה בארץ. נציג היקב לא היה מסוגל אף להגדיר מחיר לקנייה.
FAUSTINO 9 MIL 2004 – יין מכרם בן 50 שנה. 100 אחוז טמפרניו. התיישן 8 חודשים בחביות עץ אלון. יין עשיר מאוד. טעמי אדמה מודגשים. טעם האלון חזק. ריוחה מאוד אופייני בטעמו. גוף מלא. חמיצות טובה. צבע אדום חזק. טעמי פירות אדומים. הסיומת לא ארוכה. יין עדיין צעיר ו"חם מזג". השתלב היטב עם מנת האוכל.
מחירו כ– 350 ₪.
קינחנו ביינות גראפה נעימים מבית היוצר של היקבים האיטלקים.