משמש
משמש הוא עץ פרי נשיר שמקורו בסין. גודל העץ הוא קטן עד בינוני וצבע הפרי צהוב, כתום ולעיתים הוא בעל כתמי צבע אדום. פניו חלקים וכמעט חסרי שערות. הפרי בעל גלעין ובו זרע אחד בלבד. את המשמש ניתן לאכול טרי, מיובש או משומר. ניתן גם להכין ממנו ריבות או לפתנים. כיום תורכיה מספקת כ- 85% מכמות המשמשים המיובשים בעולם. בישראל מגדלים הן זנים מקומיים והן זנים אמריקנים של משמש. הפרי הטרי משווק בישראל בחודשים מאי-יולי. הפרי היבש משווק כל השנה. במשמש מיובש תכולה גבוהה מאוד של בטא קרוטן שהופך בגוף לויטמין A. בכך הוא חשוב לתפקוד מערכת החיסון, לגדילה תקינה ולראיית לילה טובה. כמו כן הבטא קרוטן משמש בגוף כבולם חמצון (אנטיאוקסידנט) ומשתף במניעת מחלות. המשמש היובש מהווה גם מקור מצוין לברזל מן הצומח וכן יש בו כמות גדולה של סיבים תזונתיים המעודדים פעילות בריאה של מערכת העיכול.

שזיף מיובש
השזיף כמו המשמש הוא עץ פרי נשיר. את הפירות אוכלים כשהם טריים, מבושלים (קינוחים, ליפתנים, ריבות), או מיובשים. כמו כן ניתן להפיק מיץ מפירות השזיפים, אותו ניתן גם להתסיס וליצור יין שזיפים. למיני שזיפים שונים צבעי פרי שונים כמו צהוב, ירוק ואדום. השזיף המיובש מצטיין בכמות גבוהה יחסית של ויטמין K החשוב בתהליכי בניית העצמות ושמירת חוזקן וכמו כן לתהליכי קרישת הדם. בשל כמות הסיבים הגבוהה יחסית שבו והיותם סיבים מסיסים, מכאן השימוש בשזיף המיובש כפתרון יעיל נגד עצירות. שתיית מים שהושרו בהם שזיפים מיובשים ידועה כמאיצה פעילות מעיים! גם תכולת נוגדי החמצון (אנטיאוקסידנטים) שבשזיפים המיובשים גבוהה ומכאן שמסייע בהאטת הזדקנות ובמניעת מחלות.

צימוקים
צימוקים הם בעצם ענבים מיובשים. ייבוש הענבים נעשה בשיטה מסורתית של ייבוש בשמש או באמצעים מודרניים מכאניים. ייצור הצימוקים נעשה במדינות שונות בעולם כמו ארה"ב, אוסטרליה, ארגנטינה, מקסיקו, תורכיה, אירן ועוד. צימוקים משמשים לאכילה כפי שהם וכן ניתן להשתמש בהם להעשרת עוגות, לחמים ומאפים ולהכנת קינוחים שונים. בצימוקים תכולה גבוהה של נוגדי חמצון (אנטיאוקסידנטים) חשובים, שמסייעים בשמירה על בריאות כלי הדם והלב ומונעים מחלות. בצימוקים גם סוגים של סיבים תזונתיים מסיסים שמסייעים לפעולת המעיים, ביניהם גם ה"אינולין" שהוא סיב "פרהביוטי" החשוב לבריאות המעי הגס.

תמרים
התמר הוא פרי עץ הדקל שמקורו כפי הנראה במדבריות צפון אפריקה ודרום-מערב אסיה. ישנם שלושה סוגים שונים של פירות תמרים: רכים (לדוגמא תמר מג'הול), חצי יבשים (לדוגמא תמר דאירי, דגלט-נור) ויבשים (כמו תמר ת'ורי). תמרים גדלים בעיקר בארצות ערב אך גם בארה"ב ובישראל. משתמשים בהם לאכילה וכן לעוגות, קינוחים ומאפים מתוקים. בתעשייה מיוצרים ממרחי תמרים וכן חטיפי תמרים מצופים שוקולד. בתמרים תכולה גבוהה של טנינים שהם חומרים מכווצים שיעילים בניקוי וחיזוק מערכת העיכול ולכן מומלצים התמרים ברפואה המסורתית לבעיות קיבה ומעיים. כמו כן התמרים מקלים בכאבי גרון והצטננות. התמרים גם בעלי תכולה נכבדת של סיבים תזונתיים המאיצים את פעולת המעיים.

אגוזי מלך
אכילתם מסייעת בשיפור רמת הכולסטרול. באמצעות הורדת ערך הכולסטרול הרע (LDL), מסייעים אגוזי המלך גם בשמירה על בריאות העורקים ומניעת מחלות לב.

חמוציות
דלות באנרגיה, חלבון ושומן ועשירות בסיבים תזונתיים, פחמימות וויטמין C. הן מכילות קבוצה של חומרים ייחודיים הנקראיםPACs בעזרתם יכולות למנוע דלקות בדרכי השתן. החמוציות הן מקור עשיר לפלבונואידים הפועלים כנוגדי חמצון, נוגדי דלקות ונוגדי קרישה, ולכן מסייעות בהפחתת הסיכון למחלות לב. הן ידועות כמכילות חומרים הידועים כנוגדי סרטן, הן עשויות לתרום למניעת נזקים נוירולוגים הקשורים בהזדקנות.

מחירים:
משמש מיובש של קליית גת באריזת 200 גרם – 14.99 ₪
שזיף מיובש של קליית באריזת 200 גרם – 8.49 ₪
צימוקים של קליית גת באריזת 200 גרם – 8.49 ₪
תמרים של קליית גת באריזת 200 גרם – 10.99 ₪
חמוציות של אושן ספריי (OceanSpray) באריזת 170 גרם – 12.99 ₪
אגוזי מלך של קליית גת באריזת 150 גרם – 9.99 ₪

מותג קליית גת נמצא בבעלות מלאה של חברת ליימן שליסל