פסח ביקב רמת הגולן: גוורצטרמינר, טמפרניו ושרדונה

לקראת חג הפסח, יקב רמת הגולן מוציא לשוק שלושה יינות חדשים:

ירדן גוורצטרמינר 2012
היין עשוי מענבי גוורצטרמינר הגדלים בצפון הקר של רמת הגולן.
ירדן גוורצטרמינר 2012 מציג ניחוחות של ליצ'י ופסילפלורה, לצד מאפיינים של פרחוניות, פרי הדר, אגס ירוק ותפוח ירוק, עם רמזים של תבלין אקזוטי.
ליין מתיקות מרומזת, גוף בינוני ואופי זני מהנה. למרות שהיין מוכן לשתייה כעת, הוא ימשיך להשתפר ולהתפתח במהלך 18 חודשים מהבציר, וצפוי לשמור על איכותו עד כשלוש שנים ממועד הבציר.
מחיר מומלץ לצרכן כ- 66 ₪

גמלא "השמורה" טמפרניו 2010
היין עשוי מענבים אשר גודלו בכרם עינות יונתן בגובה של 700 מטר מעל פני הים. את הזן הזה, אשר ממנו מייצרים את היינות הגדולים ביותר של ספרד, נטעו ביקב בשנת 2007. היין התיישן למשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. 
גמלא "השמורה" טמפרניו 2010 מתאפיין בניחוחות פרי של שזיף, דובדבן ותות-עץ, עם רמזים לפרחים, תבלין ואלון צרפתי. זהו יין שמשלב מורכבות מהנה וגוף בינוני.
ביקב אומרים כי היין ישאר מהנה לשתייה עד שבע שנים משנת הבציר, ואף יותר.
מחיר מומלץ לצרכן כ-82 ₪

ירדן קצרין שרדונה 2011
היין עשוי מענבים שגודלו בחלקות השרדונה הטובות ביותר של היקב, הממוקמות בצפון רמת הגולן בגבהים של מעל 900 מטר מעל פני הים. היין תסס והתיישן על השמרים במשך 9 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי חדשות.
ירדן קצרין שרדונה 2011 מציג ניחוחות ארומטיים ועוצמתיים של אגס בשל, אננס ופרחים, עם רמזים של מינראיות ותבלין, כשברקע נוכחות עץ אלון צרפתי אלגנטי.
זהו יין שרדונה עשיר אך נגיש, בעל גוף מלא ומרקם קרמי, בעל סיומת ארוכה ומענגת. 
היין  ימשיך להשתפר בבקבוק במשך שנים נוספות ויישמר במיטבו עד כשמונה שנים מהבציר.
מחיר מומלץ לצרכן כ-109 ₪

את היינות ניתן לרכוש ברשתות השיווק ובחנויות היין הנבחרות ברחבי הארץ ובחנות היקב שבמרכז המבקרים בקצרין.
לקראת הפסח ניתן לרכוש את היינות במחירים נמוכים יותר בחנויות יין נבחרות, חנויות מתמחות ובחנות היקב.

צילום: דניאל לילה, כפיר חרבי, גלעד לרום