במהלך מסיק הזיתים יתקיים ברמת הגולן פסטיבל הזית, עם מגוון פעילויות, סדנאות, מנות אוכל מיוחדות, יצירה ואמנות – הכל עוסק בזית ובשמן זית.
פסטיבל הזית יתקיים בשני סופי שבוע: 30-31.10.09 ו-6-7.11.09
פעילויות יהיו גם במהלך ימי השבוע, ובחלק מהאתרים עד סוף דצמבר 2009.

המופע המרכזי: אביהו מדינה ולהקתו, יום ה' 5.11.09 בשעה 20:30
במרכז המבקרים של "ארץ גשור".
מחיר : 30 ₪ לאדם.
מכירת כרטיסים במשרדי תיירות גולן בקצרין, טל. 04-6962885.


ביקור בבית בד מודרני 'ארץ גשור', גשור
בית הבד מתמחה בייצור שמן זית זני, איכות שמניו זכתה לפרסום ולפרסים רבים בכל העולם. נושאי הפעילויות וההרצאות לפסטיבל הזית:
• סדנא לזיהוי שמן זית.
• מתן כלים לקנייה חכמה של שמן זית.
• מרכיבי הבריאות בשמן זית.
כל הרצאה כוללת סיור בבית הבד, הסבר על ייצור שמן זית וטעימות. במקום חנות לממכר מוצרי שמן זית.
ארץ גשור 04-6764169

קישוט כלי אכסון לשמן זית – סטודיו גמלא, קצרין
סטודיו לייצור כלי קרמיקה ייחודיים בעבודת יד – לא תמצאו כלי דומה למשנהו.
פעילות יצירה לקישוט ועיצוב בקבוקי שמן זית, כל משתתף יקבל בקבוק חומר מוכן – יקשט, יצייר ויצבע לפי טעמו האישי. הפעילות מתאימה למבוגרים ולילדים.
סטודיו גמלא 052-4815007

זיתים כמוטיב מוביל בארוחה – מנות מיוחדות על בסיס זיתים ושמן זית
מושבוצ – מסעדה ובר על הנוף, רמות
לכבוד פסטיבל הזית הכינו במושבוצ מנות מיוחדות מבוססות על זיתים ושמן זית.
עוד במקום: פינה לטעימת שמן זית עם הסברים על תהליך הייצור וקניית שמן זית מתוצרת מקומית. מושבוצ – בר-מסעדה בסגנון כפרי מציג שלוב נדיר של אווירה אינטימית וביתית עם מנות משובחות ומבחר אלכוהולי מגוון. תפריט המסעדה משלב השפעות ממטבחים ברחבי העולם ומיטב חומרי הגלם הטריים של רמת הגולן. פתוח שבעה ימים בשבוע מ- 12:30 ועד אחרון הסועדים.
מושבוצ 054-5402650

מהכרם לבית הבד – אירוח זוגי בלב כרם זיתים, הרצאה ומתנה – בקתות בכרם זית, אליעד
חבילת אירוח לזוגות בלבד. שני לילות בבקתות עץ בלב כרם זיתים כולל סיור והרצאה בנושא שמן זית, בבית הבד 'ארץ גשור' בקיבוץ גשור (5 דקות נסיעה מאליעד), מתנה בכל חדר – פח זמן זית ו-5% הנחה בקניית מוצרי 'ארץ גשור'. בקתות בכרם זית – צימרים כפריים יוקרתיים ומפנקים. ניתן להזמין ארוחת בוקר והנאות שונות לבקתה.
בקתות בכרם זית 050-5695389

'מסיק' – הכי טבעי שיש, אזור התעשייה בני יהודה
ביקור בחנות המפעל של 'מסיק' המייצר מוצרי קוסמטיקה, תמרוקים, שמנים ומוצרים מפנקים ייחודיים משמן זית.
מוצרי 'מסיק' נעשים בעבודת יד, ידידותיים לסביבה ולא נוסו על בעלי חיים, כל המוצרים כשרים באישור משרד הבריאות. ללא תוספות מלאכותיות.
בימי הפסטיבל יתקיימו סיורים מודרכים בחנות, הסבר על תהליך הייצור הטבעי ועל יתרונות שמן הזית בקוסמטיקה וברפואה.
מיוחד רק לימי הפסטיבל 10% הנחה על מוצרי המפעל.
פתוח בין השעות 8:00-17:00. 04-6600720, 050-2515022 – יש לתאם מראש

שמן זית ולימון – שילוב מנצח – לימונטו, גבעת יואב – לימונים ושמן זית
 במרכז המבקרים 'לימונטו', תטעמו צירופים שונים ומעניינים של לימון ושמן זית, מטבלים טעימים ומיוחדים, תשמעו הרצאה קלה על שמן זית ולימון ותקבלו הרבה טיפים שיעשו לכם רק טוב.
משך הסיור והטעימות כחצי שעה. במקום חנות למכירת מוצרי לימון (לימונצ'לו) ושמן זית מתוצרת הגולן.
לימונטו 052-2258418

אמנות ושמן זית – מציירים, יוצרים ומפסלים זיתים – סטודיו 6, קצרין
חוויה אמנותית יוצאת דופן בליווי אמנים מתחומי יצירה שונים ברמה אמנותית גבוהה. מבקרים, מתרשמים, משתתפים בפעילות ויוצאים כל אחד עם יצירה אישית – והכל מתמקד בנושא הזית.
פסיפס – הכנת פסיפס אישי בנושא הזית.
ציור- לימוד טכניקה לציור עץ זית עתיק, בליווי האמן.
עבודה בחימר – הכנת נר שמן מחימר.
עבודה באובניים – ייצור כלי מחימר ועיטורו – הכלי יישלח הביתה לאחר השריפה.
הפעילות מיועדת ליחידים זוגות ומשפחות
סטודיו 6, 052-3677717

פעילות חקלאית בטעם של פעם – חווה חקלאית בל עפרי, קדמת צבי
בחווה החקלאית בל עפרי תקופת המסיק מזמנת שלל פעילויות:
האורחים יוצאים אל הכרם, מוסקים את הזיתים ומכינים שמן זית, בשיטה עתיקה, כשהם נעזרים ב"חמוריקה" האתון שתסובב את אבן ה"מלל" ותמחץ את הזיתים אל מול אבן "הים". בסיום הפעילות עוברים לטעימות שמן זית מזנים שונים.בנוסף, סדנא לכבישת זיתים בסגנונות שונים, זיתים מחורצים, שבורים וזיתים כבושים, בשמן זית וביין. ואפיית לחם משובץ זיתים בטאבון שבחצר.
לכבוד פסטיבל הזית – במסעדת החווה תפריט עשיר עם מתכונים משולבים זיתים ושמן זית.

ביקור בבית בד עם היסטוריה ונשמה – משק טויסטר, גבעת יואב
משק טויסטר הוקם על ידי אליעזר ומרים טויסטר, דור שלישי למגדלי זיתים מצפת. ביקור במרכז המבקרים המיוחד, טעימת זנים שונים של שמן זית, האזנה לאליעזר וצפייה בסרט המרגש – יחזירו אתכם אחורה בנוסטלגיה מרגשת ביותר.
מחיר סיור, הדרכה וצפייה בסרט – 10 ₪ לאדם.
במקום חנות לממכר שמן זית, זיתים מתוצרת מקומית ומוצרי קוסמטיקה טבעית על בסיס שמן זית.
משק טויסטר 04-6763403 – יש לתאם מראש

תפריט מיוחד לפסטיבל הזית – מסעדת גיליס, נוב
בכל ימי חמישי של פסטיבל הזית, יגישו במסעדת גיליס מנות מיוחדות וסלטים בשילוב שמן זית איכותי מתוצרת מקומית, זיתים ועוד מטעמים.
גיליס 04-6763555


שמן על פני המים – תחרות אתגר משפחתית בפארק הירדן – למרגלות תל בית ציידא – כפר עתיק של מגדלי זיתים
ניווט משפחתי בעזרת מפת מטמון עתיקה, חיפוש מטבעות זהב (האוצר) בין עצי זית עתיקים וביצוע משימות אתגריות המחייבות שיתוף פעולה קבוצתי וגיבוש משפחתי.
המשימות: חיפוש האוצר בעזרתו ירכשו המוצרים לשאר המשימות, בנייה ויצירה בצבע על גזעי עץ זית, כתיבת קליפ פרסומי והופעה עימו, תחרות שף הפארק – יצירת מנה המבוססת על שמן הזית ובהמשך השטת המנה באמצעות רפסודיה – שאתם תבנו כמובן, דרך מסלול מכשולים.
הפעילות תתקיים במהלך סופי השבוע של פסטיבל הזית
שעות הפעילות 11:00-13:00
מחייב מינימום 10 משפחות. בתאום והרשמה מראש בלבד.
מחיר הפעילות: 130 ₪ למשפחה (כולל כניסה לפארק הירדן)
הזמנת מקומות: דורון 052-6517744

המרוץ לזית – כתב חידה משפחתי ברחבי הגולן – בית גידול עשיר ומפורסם לכרמי זיתים ובתי בד עתיקים וחדישים
כתב חידה משולב בתוך סיפור עלילה, את התשובות תמצאו ברחבי הגולן במסע ניווט עצמאי בין הנקודות – שכולן קשורות לייצור שמן זית קדום ומודרני.
יש למצוא לפחות 6 תחנות ולהצטלם בהן כהוכחה למציאת הנקודה. בכל אחת מתחנות הניווט ימצא רמז הקשור לנקודת הסיום של המשחק. ליקוט כל הרמזים יוביל אתכם לנקודת הסיום בה מוחבא המטמון.
הפעילות עצמאית.
יש להצטייד במצלמה דיגיטלית או בטלפון עם מצלמה.
מתקיימת במהלך כל ימות השבוע בתקופת פסטיבל הזית.
מחיר ערכת הניווט: 35 ₪ למשפחה.
ערכות משחק ניתן לרכוש בפנייה טלפונית לדורון 052-65197744

אוצר לילי – טיול עששיות בעקבות ניצוצות בפארק הירדן – למרגלות תל בית ציידא
מצטיידים בעששיות ויוצאים לטיול מודרך בסבך שבילי פארק הירדן, פעילות חובקת חושים: באווירה לילית קסומה, נאזין לקולות לילה מרתקים, נחוש זרמי אוויר קריר, נריח ונטעם מיני צומח מקומי.
לאורך המסלול נקודות אתנחתא לסיפורי לילה ופולקלור הקשורים כולם בגידול זיתים וייצור שמן זית.
הפעילות תתקיים בסופי השבוע של פסטיבל הזית, בשעות החשיכה.
מחייב מינימום 5 משפחות, בתאום והרשמה מראש בלבד.
מחיר הפעילות: 105 ₪ למשפחה (כולל כניסה לפארק הירדן)
הזמנת מקומות: דורון 052-6517744

סיור בבית הבד של הגולן, קצרין
נתחיל את הסיור בהסבר על הפקת שמן הזית מן העת העתיקה ועד המכונות המודרניות. נקבל הסבר על הפן האקולוגי ועל דרכי ניצול שאריות הזית אצלנו במפעל, נצפה בסרטון מהנה אודות התהליך, נעבור דרך מערך מכונות בית הבד, נראה את תהליך הייצור ונהנה מריח שמן הזית שבאוויר… נטעם משלושת שמני הזית המיוחדים המופקים אצלנו, נלמד על הזנים השונים ועל החיבורים שאנו יוצרים ביניהם. בנוסף, ניתן לצפות במעבדת החברה המפתחת ומייצרת את "אולאה אסנס" – סדרת מוצרים לטיפול וטיפוח המבוססים על שמן זית, זיתים ומרכיבים טבעיים בלבד. משך הביקור כ- 45 דקות.
בחלל המבואה רחב הידיים, פועל בית קפה המשרת את באי מרכז המבקרים.
בימי הפסטיבל יצאו סיורים כל שעה עגולה.
המחיר לסיור הוא 14₪ לאדם. ילדים מתחת לגיל 6 ללא תשלום.
ימים א' – ה': 09:00 – 17:00 יום ו': 09:00 – 15:00
לפרטים: 04-6850023, 050-2888709

לפרטים נוספים על אתרי התיירות ומרכזי המבקרים בגולן:
טל. 04-6962885  www.tour.golan.org.il