בתאריכים 2-4 ביולי תתקיים ביערות הכרמל אחוזת בריאות וספא, סדנת בישול קיצי בה יארח השף של האחוזה אמיר כלפון את השף ארז קומרובסקי מ"לחם ארז".
הסדנא הינה חלק ממסורת מוצלחת ומשיתוף פעולה פורה בין השפים ארז קומרובסקי ואמיר כלפון, אשר מקיימים את האירוע בהתאם לעונות השנה מזה מספר שנים. בכל סדנא מתחברים השפים לתוצר המקומי הטרי ומשלבים ביצירה את הירקות, הפירות, העלים והתבלינים של אותה עונה.
בסופ"ש זה ייהנו המשתתפים מסדנאות של בישול אורגני קליל, סדנאות מיצי פירות טבעיים וסורבטים, סדנת בישול קליפורני מחווה ליום העצמאות האמריקאי, שיעור אפייה עם פירות הגן, וגם ארוחות גורמה ייחודיות – כולל ארוחת ליל קיץ בבוסתן.
הסדנא כוללת התנסות מעשית במטבח האחוזה.
מחיר ההשתתפות בסדנא החל מ- 1,995 ₪ לאדם בחדר זוגי, כולל שהייה באחוזה לשני לילות, אירוח על בסיס פנסיון מלא, השתתפות בכל הסדנאות, ושימוש חופשי במתקני האחוזה.
טלפון להזמנות: 04-8307878
