ארוחת ליל הסדר בצה"ל: הודו, צלי בקר ודג נסיכת הנילוס

32,000 בקבוקי מיץ ענבים, 100 טון מצות, 20 טון, ירכיים של עוף, 20 טונות הודו פרוס, 5 טון בשר צלי, 7,000 יחידות חזרת במשקל 100 גרם, ו-9 טונות של דג נסיכת הנילוס – זהו רק חלק מתפריט פסח תשס"ז בצה"ל.

דג נסיכת הנילוס עולה השנה לראשונה על שולחן הפסח הצה"לי, וזה גם החג היחיד בו מוגשת בצבא חסה, על תקן מרור. הסיבה הנה כמובן המהירות בה חסה מאבדת את טריותה ואת המראה הירוק שלה, לצד בעיית ההכשר . ואכן, החסה שאוכלים החיילים בחג נקייה מתולעים בהכשר מהדרין.
חברת מצות ירושלים תספק לחיילינו את מצות הפסח, והתפריט הכלל צה"לי הנו ללא חשש קטניות, כך שמתאים לכל העדות.
לכל מטבחי צה"ל הועברו מתכונים שהוכנו על-ידי השפים הצבאיים, לשימוש אופטימלי באספקה שתועבר ליחידות.

לאור הוצאת יין הפטישים ההיסטורי מתפריט צה"ל, יוגש לחיילים בכל הבסיסים מיץ ענבים תירוש ללא אלכוהול; מה שפותר את בעייתם של חיילים קרביים בתפקיד.

ביחידות קטנות ובעמדות שמירה יקבלו החיילים מנות טריות מצוננות אותן ניתן לחמם על פלטה צבאית, לצד ערכת פסח הכוללת מצות שמורות, יין, חרוסת, כרפס, מרור והגדה של פסח.

נראה כי צה"ל יאכל טוב בפסח השנה. מגיע לחיילים.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה