מסעדת מור ברמת הגולן שמה דגש על שימוש במרכיבים מקומיים וביתיים בלבד בעת הכנת ארוחות עסקיות.במסעדה יוגשו בשעות הצהריים בלבד ארוחות עסקיות במחיר 65-75 ₪ לאדם
ארוחה עיסקית – מחיר 65 שקל
מנות ראשונות:
אנטי פסטי – מבחר ירקות קלויים בליווי רוטב בלסמי
סלט הבית – בייבי חסה, חסה עגולה, שרי ובצל סגול ברוטב וינגרט הבית
קבבוני דגים – קבב דגים בתיבול השף על מצע פילה עגבניות בשמן זית ובלסמי
עיקריות:
כבדי עוף ובצלים – כבדי עוף מוקפצים עם בצלי שאלוט, בצל ירוק וסגול, כרישה ובייבי חסה.
נתחי חזה עוף – נתחי חזה עוף במשרת סויה, יין אדום ועשבי תיבול
בורגר עגל – בורגרים מבשר עגל בתיבול הבית וטחינה פסטו
תוספות לבחירה:
תפוח אדמה אפוי קריספי בשום וטימין
אורז בסמטי וזרעי פישטן
ארוחה עיסקית – מחיר 75 שקל
מנות ראשונות:
קרפצ'ו חציל – חציל קלוי מתובל בשמן זית, מלח גס, פילה עגבניה בנגיעות טחינה ונענע
סלט נתחי עוף קר במישרה סויה, גינגר ובייבי חסה ברוטב בלסמי ושום
סלט לבן ירוק – תפוחי גרני סמיט, סלרי, קולרבי, חמוציות מיובשות וחסה עגולה בויניגרט סיידר
עיקריות:
כבדי בקר ברוטב פורט בליווי ריבת שרי
פילה סלמון אפוי בקרוקנט גרעיני חמנייה, דלעת ועשבי תיבול
סטייק אנטריקוט (תוספת 20 ₪)
מיקום המסעדה:
מסעדת מור וקינמון ממוקמת על כביש כורסי- אפיק(778) דרום רמת הגולן.
