חומוס סעיד מהשוק בעכו יוצא לכבוש את העיר הגדולה

שני יזמים צעירים – דן קורלנדר ועומר פלג, קיבוצניק ומושבניק הביאו את חומוס סעיד עכו לתל אביב. דן-מקיבוץ סער בצפון ועומר מכפר טרומן במרכז. שניהם מהנדסים: דן-תעשייה וניהול ועומר-מכונות. הם בעלי חברה לתכנון הנדסי בתחום התעשייה. הכירו בעת עבודה משותפת על פרויקט הנדסי במפעל בצפון.

רעיון החומוס – אהבת ילדות של דן לחומוס סעיד בעקבות מיקומו הגיאוגרפי -קרוב לעכו. אמונה שמזון מהיר איכותי ולא יקר מהווה פוטנציאל לעסק מצליח.

דן לקח את הצד הניהולי של המסעדה ועומר ממשיך עם ההנדסה.
הרעיון – התפתחות מעבר לסניף אחד כדי לתת מענה לביקוש הרב לאוהבי החומוס הצפוני האיכותי.

עומר חלם מאז ומתמיד להיכנס לעסקי המסעדנות. לצורך ניהול המסעדה דן גייסו את-ניב קייקוב בן 27 נשוי טרי (גיסו של דן). גיסים. להיותו מדריך הוא גם מוסיקאי שהשתתף בכוכב נולד 3 ועומד לפני הוצאת תקליט בכורה.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה