יוגורט ופירות שהתחפש לביצת עין עם צ'יפס וקטשופ

מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka מציעה לחגוג פורים שמח עם חברים ומשפחה עם מנה שתטעה את העין ובטוח תעלה חיוך ותהפוך למוקד שיחה - ביצת עין עם צ'יפס וקטשופ שהיא בכלל קינוח יוגורט אפרסקים ותפוח מתקתק

מגישים את ה"ביצים המטוגנות" במחבת עם מקלות התפוחים בקונוס קרטון או בכלי הגשה מרופד נייר פרגמנט לצד ריבת תות בגביע לרוטב

רכיבים לשתי מנות

100 גרם יוגורט יווני

2 חצאי אפרסק משומרים בסירופ

2 תפוחים

ריבת תות

שוקולד מריר

אופן ההכנה

ערבבו היטב את היוגורט היווני.

מזגו כמה כפות על מחבת וצרו שני עיגולים במרכז (כמה שפחות מושלם, יותר טוב).

הניחו חתיכה אחת של אפרסק משומר במרכז כל עיגול. במידת הצורך הסירו את החלק הרחב של הבסיס כך שגודל האפרסק יהיה דומה ככל הניתן לגודל חלמון של ביצה מטוגנת.

קולפים את התפוחים וחותכים למקלות בדומה לתפוחי אדמה.

משחימים במחבת עם מעט חמאה על אש בינונית, ליצירת מראה דומה לצ'יפס זהוב.

מעבירים את ריבת התות במסננת לקבלת מרקם אחיד.

הגשה

מגישים את ה"ביצים המטוגנות" במחבת עם מקלות התפוחים בקונוס קרטון או בכלי הגשה מרופד נייר פרגמנט, לצד ריבת תות בגביע לרוטב.

מתכונים יצירתיים נוספים תוכלו למצוא בעמוד הפייסבוק של החברה






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה