חומרים:
1/2 ק"ג גבינה לבנה 5%
200 גר' גבינה צהובה מגוררת
3 כפות מיונז
2 כפות רוטב ווסטרשייר
1 כף בצל קצוץ
כמה טיפות טבסקו
מעט אבקת שום
מלח
פלפל
לקישוט:
אגוזים טחונים/אבקת שקדים/שומשום לבן או שחור/פרג/פטרוזיליה קצוצה
אופן הכנת כדורי הגבינה:
מערבבים את כל החומרים במערבל ומקררים.
עם שתי כפיות שמים כמות קטנה של הגבינה בתוך הקישוט שבחרתם ומגלגלים עד שהגבינה מכוסה לגמרי.
מסדרים על צלחת הגשה ומגישים.
אפשר להכין את הכדורים מראש ולהקפיא.
