כדורי טונה ברוטב

מצרכים להכנת 6 מנות2 קופסאות טונה סטארקיסט בשמןשליש כוס פירורי לחם1 ביצה1 בצל בינוני קצוץ דק2 כפיות כמוןצרור נענע קצוצהצרור פטרוזיליה קצוצהמלח, פלפלמצרכים להכנת הרוטב1 קופסת רסק עגבניות קטנה400 גרם קוביות עגבניות משומרות2 גזרים חתוכים לקוביות1 בצל קצוץ2 כפות שמן קנולה1 וחצי כוסות מים אופן ההכנהמסננים את הטונה מהשמן. מערבבים את כל המרכיבים ומתבלים לפי הטעם. הכנת הרוטבמחממים את השמן במחבת עמוקה ומטגנים את הבצל עד שיזהיב.מוסיפים את קוביות הגזר ומטגנים עוד כמה דקות.מוסיפים את הרסק, קוביות העגבניות והמים ומביאים לרתיחה.מנמיכים את הלהבה. יוצרים כדורים קטנים ומכניסים לרוטב החם.מבשלים 20 דקות על להבה נמוכה במחבת מכוסה.

מצרכים להכנת 6 מנות
2 קופסאות טונה סטארקיסט בשמן
שליש כוס פירורי לחם
1 ביצה
1 בצל בינוני קצוץ דק
2 כפיות כמון
צרור נענע קצוצה
צרור פטרוזיליה קצוצה
מלח, פלפל

מצרכים להכנת הרוטב
1 קופסת רסק עגבניות קטנה
400 גרם קוביות עגבניות משומרות
2 גזרים חתוכים לקוביות
1 בצל קצוץ
2 כפות שמן קנולה
1 וחצי כוסות מים

אופן ההכנה
מסננים את הטונה מהשמן.

מערבבים את כל המרכיבים ומתבלים לפי הטעם.

הכנת הרוטב
מחממים את השמן במחבת עמוקה ומטגנים את הבצל עד שיזהיב.

מוסיפים את קוביות הגזר ומטגנים עוד כמה דקות.

מוסיפים את הרסק, קוביות העגבניות והמים ומביאים לרתיחה.

מנמיכים את הלהבה.

יוצרים כדורים קטנים ומכניסים לרוטב החם.

מבשלים 20 דקות על להבה נמוכה במחבת מכוסה.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מתכונים חדשים

הרשמה לניוזלטר

הרשמה לניוזלטר