לזניה ללא גלוטן עם מוסר ים, תרד, עגבניות מיובשות ורוטב בזיליקום
מותג הפסטה ברילה מציע גרסה ים-תיכונית להכנת לזניה ללא גלוטן, מנה עשירה ומרשימה.
מרכיבים
- 2 אריזות דפי לזניה ללא גלוטן כמו של ברילה
- פילה גדול של דג מוסר ים
- חבילת תרד טרי
- חבילת עגבניות מיובשות, חתוכות לרצועות
- צנצנת רוטב בזיליקום
- 150 גרם מוצרלה מגוררת
- 150 גרם פרמזן מגורר
- 2-3 שיני שום קצוצות, או יותר לפי הטעם
- 1 כף שמן זית
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
הכנה
מכינים את דפי הלזניה לפי ההוראות המופיעות על גבי האריזה.
מחממים שמן זית במחבת וצורבים קלות את פילה מוסר הים משני צדדיו.
מצננים מעט ומפרקים לנתחים גדולים.
באותה המחבת מקפיצים את התרד עם השום עד שמתרכך.
מרכיבים בתבנית שכבות של רוטב בזיליקום, דפי לזניה, נתחי דג, תרד, עגבניות מיובשות, מוצרלה ופרמזן.
חוזרים על הפעולה ומסיימים בשכבת רוטב וגבינות.
אופים בתנור שחומם מראש ל־180 מעלות עד שהלזניה חמה, זהובה ומבעבעת.
תגובות
0