מצרכים:
1 חבילה גבינה לבנה 5%
3 שיני שום טרי קצוץ
1/2 כפית מלח
שמן זית
6 כפות שפע לגבינה בצל – שמיר או שום – נענע של חברת אפקטבעי
צרור פטרוזיליה
כפית עגבניות מיובשות
אופן ההכנה:
יוצקים לקערה את הגבינה ומוסיפים שום, מלח ואת שפע לגבינה של "אפקטבעי".
מכניסים למקרר למשך חצי שעה. יוצרים מהתערובת עיגולים, מניחים בתוך שמן הזית, ומעל מפזרים פטרוזיליה קצוצה ואת העגבניות המיובשות.
