מרינדה טריאקי לגריל וצלייה

 

חומרים
רוטב בישול טריאקי קנור 2 כפות
שמן זית חצי כוס (4 כפות)
שום כתוש 1 כפית
פלפל שחור חצי כפית
חומץ בלסמי או הדרים 1 כף
ניתן להוסיף עלי טימין ורוזמרי קצוצים דק – חצי כף.

אופן הכנה
לערבב את החומרים עד לקבלת תערובת אחידה.

לצקת על סטייקים פרוסים או שפודים או חלקי עוף לצפות את החלקים ולהשרות כ-3 שעות.

להניח על גריל חם ומשומן.

כמות מרינדה זו מתאימה לכ-1 ק"ג בשר.






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה