מרק בטטה מוקרם

 

חומרים:
1 יחידה גזר
חצי בצל גדול
1 קג בטטות, מקולפות
100 מ"ל שמנת מתוקה
1 כף אבקת מרק בטעם עוף (או ציר עוף במקום מים אם יש)
מלח, פלפל לבן טחון

אופן ההכנה:
לחתוך את הירקות גס, ולהכניס לסיר מתאים.
לכסות במים ועוד כמה ס"מ.
כאשר הירקות רכים לחלוטין (לאחר כשעה בישול) להוסיף את השמנת והתבלינים.
לטחון בבלנדר ידני
לתקן סמיכות עם מים או צמצום במקרה הצורך.

רשת קפה גרג מציעה מרקים עשירים במגוון טעמים וניחוחות מתוך התפריט החדש לחורף 2011.
מנות המרק מוגשות ברשת קפה גרג בתוספת סלט ולחם. מחיר מנת מרק היום: 32 ₪






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה