מתכון של חלי ממן: קינוח דובשניות וקרם גבינה

מצרכים לשכבות הפירורים

100 גרם דובשניות

1/2 כפית קינמון טחון

מצרכים לקרם גבינה

250 גרם גבינה לבנה 5%

1/2 חבילת אינסטנט פודינג וניל

כוס חלב 1%

רכז רימונים לזילוף ולקישוט

אופן ההכנה

מרסקים במג'ימיקס (או ביד) את הדובשניות לפירורים דקים אך לא יותר מדי.

מוסיפים את הקינמון.

מכינים את קרם הגבינה

מערבבים בקערה את הפודינג עם החלב.

ומניחים בצד לכ־10 דקות עד שהתערובת נעשית סמיכה.

מוסיפים את הגבינה ומערבבים היטב.

אפשר להוסיף רבע כפית תמצית וניל.

מרכיבים את שכבות הקינוח בכוסות

כף שכבת פירורי דובשניות ומעליה כף גדושה של קרם.

מעליה עוד כף של פירורי דובשניות.

מסיימים עם עוד כף גדושה של קרם.

רצוי להכין לפחות שעתיים מראש.

הגשה

מאחסנים במקרר עד להגשה.

לפני ההגשה מזלפים על כל כוס כפית רכז רימונים.