חומרים:
80 גרם פילה אינטיאס פרוס דק
גרעיני רימונים מ- ¼ רימון
נבטי חמניות
למרינדה:
½ כוס מיץ אשכולית אדומה
¼ כוס קמפרי
½ כוס לימון
1 כוס שמן זית
מלח ים
פלפל גרוס
אופן ההכנה:
מסדרים את פרוסות האינטיאס.
מתבלים במרינדה, מלח ים ופלפל גרוס.
מפזרים זרעי רימונים ונבטי חמנייה.