סלט פטריות חם

רכיבים

 2 ראשי בצל ירוק חתוכים לרצועות דקות (גם העלים(

 2 חבילות פטריות שמפיניון חתוכות לרבעים

 2 בצלים גדולים פרוסים דק

 1 כפית שמן זית

 פפריקה אדומה או תבלין לגריל

 1 כפית סילאן

 פלפל, מלח

אופן ההכנה

משחימים את רצועות הבצל בכפית שמן זית.

מוסיפים את הפטריות ומאדים כ- 10 דקות.

מוסיפים מעט מים לפי הצורך.

מוסיפים בצל ירוק, סילאן ותבלינים.

מבשלים על אש בינוניות כ-5 דקות.