סרטנים כחולים בדבש וחמאה חומה

 

מנה ראשונה ל 4 סועדים

8 יחידות סרטנים כחולים גדולים נקיים וחצויים

חמאה חומה קצת פחות מ1/4 כוס( חמאה מזוקקת)
6 כפות דבש
רבע כוס יין לבן
4 שיני שום מעוכות
2 בצלים ירוקים קצוצים
חופן קטן עלי נענע
מיץ לימון לפי הטעם
1 כפית ג’ינג’ר טרי קלוף וקצוף

אופן הכנה
לחמם ווק או מחבת גדולה להוסיף חמאה חומה, ג’ינגר,ושום לאדות מעט לא לשרוף להוסיף סרטנים להקפיץ בערך 2 דקות להוסיף יין לבן, מיץ לימון ומלח לצמצמם מעם להוסיף את העשבים להוסיף דבש ולטעום

להניח בצלחת עמוקה לפזר גרגרי רימון






היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה