חומרים:
4 עגבניות רכות
1 אבוקדו רך
1 כפית סחוג
שן שום כתושה
חצי צרור בזיליקום, עלים בלבד
מלח, פלפל.
רבע כוס שמן זית
אופן ההכנה:
מערבבים עגבניות, אבוקדו, סחוג, שום, בזיליקום, מלח ופלפל במעבד מזון עם סכין פלדה.
מזליפים שמן זית תוך כדי ערבוב.
מסעדת 'סלסה', דרך אם המושבות 94, פארק אזורים ק.אריה, פתח תקווה, טלפון: 03-9291535
