רול אורז עם קרם חומוס

רול אורז עם קרם חומוס, עלי נענע, בוטנים קלויים מוגש עם רוטב קרם עגבניות בניחוח שמן סומסוםחומרים ל- 4 סועדים:8 דפי אורז1/2 גביע מחית חומוס50 גר' טחינה גולמית8 מקלות מלפפון טרי30 עלי נענע טריים ויפים1/2 כוס בוטנים קלויים וגרוסים גסחומרים לרוטב קרם עגבניות בניחוח שמן סומסום4 עגבניות טריות חתוכות לקוביות3 כפות שמן זית1 כף שמן סומסום1/2 שן שום טרי1/2 כפית ג'ינג'ר טרי1/2 כפית מלח1/2 כפית פלפל שחור גרוס דקאופן הכנת רול אורז:מניחים דף אורז על קרש חיתוך ובעזרת מברשת מרטיבים אותו עם מים קרים משני צידיו.מסדרים לאורכו עלי נענע ומניחים עליהם לאורך ממחית החומוס.מזליפים מעל טחינה גולמית.מניחים 2 מקלות מלפפון ושברי בוטנים.מגלגלים לרול וחותכים כמו סושי.אופן הכנת קרם עגבניות:מניחים את כל המרכיבים בקערה ובעזרת טוחן היד טוחנים עד קבלת רוטב אחיד ואוורירי. מעבירים במסננת ומניחים כשתי כפות מלאות בכלי הגשה יפה.

רול אורז עם קרם חומוס, עלי נענע, בוטנים קלויים מוגש עם רוטב קרם עגבניות בניחוח שמן סומסום

חומרים ל- 4 סועדים:
8 דפי אורז
1/2 גביע מחית חומוס
50 גר' טחינה גולמית
8 מקלות מלפפון טרי
30 עלי נענע טריים ויפים
1/2 כוס בוטנים קלויים וגרוסים גס
חומרים לרוטב קרם עגבניות בניחוח שמן סומסום
4 עגבניות טריות חתוכות לקוביות
3 כפות שמן זית
1 כף שמן סומסום
1/2 שן שום טרי
1/2 כפית ג'ינג'ר טרי
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור גרוס דק

אופן הכנת רול אורז:
מניחים דף אורז על קרש חיתוך ובעזרת מברשת מרטיבים אותו עם מים קרים משני צידיו.
מסדרים לאורכו עלי נענע ומניחים עליהם לאורך ממחית החומוס.
מזליפים מעל טחינה גולמית.
מניחים 2 מקלות מלפפון ושברי בוטנים.
מגלגלים לרול וחותכים כמו סושי.

אופן הכנת קרם עגבניות:
מניחים את כל המרכיבים בקערה ובעזרת טוחן היד טוחנים עד קבלת רוטב אחיד ואוורירי.
מעבירים במסננת ומניחים כשתי כפות מלאות בכלי הגשה יפה.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

מתכונים חדשים

הרשמה לניוזלטר

הרשמה לניוזלטר