ריבת תפוז סיני וקוביות שום דורות

 

מצרכים:
1 ק"ג תפוז סיני
1 ק"ג סוכר
2 קוביות ג'ינג'ר דורות
3 קוביות שום כתוש דורות
1 כוס מים

אופן ההכנה:
בסיר עם מים מבשלים את התפוז הסיני עד לרתיחה, ומסננים.
חוזרים על פעולת הבישול במים פעם נוספת ומסננים שוב.
לתפוז הסיני שבסיר מוסיפים את הסוכר, קוביות הג'ינג'ר וקוביות השום.
מוסיפים כוס מים ומבשלים על אש נמוכה כשעתיים עד להסמכה.
מעבירים את הריבה לצנצנת ומצננים.







היו הראשונים להגיב...

כתבו תגובה