רשת ג'קו מאכלי ים עוברת למתכונת קיץ עם מבחר מנות חדשות ממטבחו של השף יובל חרותי שבחר לתבל את הקיץ בחגיגה של שרימפס טריים ב-12 סוגי רטבים לבחירה.
בין הרטבים המלווים את השרימפס : שום, חמאה ויין הקלאסי, רוטב חרדל ושמנת, פסטו ושמנת, רוקפור, "קילר" שרימפס חריף ועוד. המנות מוגשות על מצע עלי פסטה טריים או אורז. (55 שקל)
לצד המנות העיקריות וכמיטב המסורת של ג'קו, מוגשים כעשרה סוגי מזטים ביתיים וסלטים ללא הגבלה אשר עברו אף הם למוד קייצי עם דגש על ירקות טריים בתיבול עדין והגשה אסתטית ונדיבה. על המגש: כרוביות מטוגנות בטחינה, קישואים ביוגורט, שני מיני חצילים, סלט סלק, סלט ירוק ועוד.
כשג'קו אללוף פתח בית מרזח קטן בשוק הטורקי בחיפה, הוא לא העלה בדעתו שהוא מקים את התשתית לרשת מסעדות שלמה הנושאת את שמו. מאז חלפו יותר מ-30 שנה, אבל הטעם של ג'קו נשמר: כמעט כל המתכונים שהוגשו אז אל השולחן, מוגשים בכל המסעדות גם היום: שפע הסלטים, הדגים הטריים שמגיעים מדי יום מנמלי הדיג, ועשרות המתכונים שאמא והבשלניות הנפלאות שחזרו והמציאו. מתכונים עממיים, בטעם של פעם וגם של עכשיו, שנותנים לאוכל לדבר ולא לקישוט על הצלחת.
ת"א – הרצל 2 פינת אחד העם טל': 03-5169325
רמת החייל – הברזל 4 טל': 03-6482305
הרצליה – ספיר 2 טל': 09-9516414
אזה"ת נתניה – גיבורי ישראל 7 טל': 09-8652878
חיפה – קהילת סלוניקי 12 טל' 04-8668813
חיפה – מוריה 11 טל': 04-8102355
