אחת הסוגיות המעסיקות אותנו כשאנחנו מוציאים כסף, למשל קונים יין או הולכים למסעדה או בית קפה (שלא לדבר על השקעות רציניות יותר), היא התמורה לכסף – VFM. אנחנו מוכנים לשלם, אבל אם אנחנו מרגישים שלא קיבלנו תמורה לכספנו, אנחנו מבינים שאנחנו FFM (פראיירים לכסף).

מסעדת "גרנד קפה טורקיז" בקניון רמת אביב עדכנה לאחרונה את מזנון ארוחת הבוקר שלה, שכינויו המחייב "גרנד בופה", לקראת הסתיו ההפכפך שבעיצומו והחורף שייכנס רשמית לתוקפו ב- 21 בדצמבר.

מדובר במסעדת בראסרי מבית היוצר של טורקיז הוותיקה שבמתחם סי אנד סאן בצפון תל אביב, לא כשרה בעליל והעסק היחיד בקניון זה שפתוח בשבת, עם כניסה מהמרפסת החיצונית של המסעדה.

אז הייחוס מחייב, וכך הגענו להתנסות בארוחת בוקר אליה התווספו מנות חדשות כמו מרק עגבניות קר (רצינו, לא היה ביום ביקורנו), גלילות חצילים ממולאות (מעולות), סלט בובס (שעועית, ויתרנו), סלט שעועית ירוקה, סלט תפוחי אדמה ושמיר, פסטה פוזילי איטלקית, חציל ירוק, סלט עדשים שחורות, סלט בייבי מוצרלה ובלסמי ושאר סלטים במגוון פורמטים, , מגוון דגים מלוחים – לקרדה, מטיאס ושפרוטים (עשינו סבב דגים מיוחד שהוקדש להם ולסלט סלמון ואיקרה), גבינות מקומיות ומיובאות, אנטי פסטי שנהנינו מהם ולקחנו עוד, לחמים שמגיעים לשולחן, ולסיום הארוחה פירות, חלבה, ריבות, ממרחים – ובאמת לא ציינו הכל.

המלצר/ית (שלנו הייתה נוי המקסימה), יציעו לכם שתייה קלה או חמה לבחירה, כחלק מהדיל שמחירו לאדם לגרנד בופה – 62 ₪, ולגרנד בופה עם ביצים – 72 ₪, וגם יחליפו לכם צלחות בין הסבבים, כדי שתרגישו טוב.

הלכנו על מסלול הביצים והזמנו אומלט עם שפק, בצל ופטריות. שמתם לב שציינתי בנון שלנטיות את השפק – כן, את זה לא תקבלו במרבית המסעדות או בתי הקפה. לא כשר כאן, זוכרים?

ארוחות הבוקר מוגשות בימים ראשון יד חמישי בין השעות 9:00-12:30, שישי 8:30-13:00, שבת 9:00-13:00, ואני מציין את השעות לא רק מסיבה אינפורמטיבית, אלא כחלק מהמענה לסוגיית התמורה למחיר אותה ציינתי קודם.
כשלוקחים בחשבון את המגוון הגדול והטרי, שבשקט מתחדש לו כל הזמן על שולחן הבופה, את השירות היעיל והנעים, ואת העובדה שאתם יכולים לאכול, לגשת ולחדש את ארוחתכם עם צלחת נקייה בלי שיאיצו בכם ובלי שיספרו מה וכמה אכלתם, מדובר בדיל כדאי, ובבופה שיכול בשקט להתחרות על מקומו בחבורת המצטיינים בתחום. נכון שתזמינו עוד שתייה ואולי גם קינוח, אבל את זה הייתם עושים בכל מקום.

ממקור יודע דבר שמעתי על כמות גדולה ביותר של ארוחות המוגשות כאן מדי יום. אכלנו כאן בעבר ארוחת צהרים ועתה ארוחת בוקר. אנחנו בהחלט מבינים למה הולך להם.

גרנד קפה טורקיז
קניון רמת אביב
רח' אינשטיין 40, רמת אביב תל אביב
טל. 03-5536677
פייסבוק: Grand Café Turkiz

צילום אביבית לוי