ברקוקס – אורז או קוסקוס מבושל בחלב

חומרים:
2 כוסות אורז או קוסוקוס מבושל ללא מלח, לפי הוראות היצרן
1 כוס חלב
כף חמאה
2 כפות סוכר
מעט קינמון
נענע לקישוט

אופן ההכנה:
מבשלים את האורז המבושל עם כל המרכיבים, מלבד הנענע, בסיר בינוני על אש נמוכה למשך 5 דקות, עד לקבלת מרקם דייסתי.
מגישים בצלחת, ומעטרים בקינמון ובנענע.