זה זז במטבח: שבועות

Fast&Crust של FeinCook
אנחנו לא זקוקים לשבועות כדי להכין פיצה בבית. בכלל, הקשר בין מאכליםמבוססי גבינה לשבועות הוא משהו חדש יחסית, ולכן גם השילוב של פיצה עם החג הוא מקרי בהחלט. חשוב להדגיש כי אנחנו אוהבים פיצה לאורך כל השנה. בעבר גם החזקנו באחת מאבני השמוט הראשונות שהגיעו ארצה לטובת העניין, אך היא מצאה את דרכה לפח הזבל בגלל גודלה ואיכותה השנויה במחלוקת.
לכן שמחנו מאוד לנסות את המשטח הזה, שעשוי לשם שינוי דווקא מפלדה וגודלו 30X35 ס"מ. בהתחלה קצת הופתענו מחומר הגלם, אך התוצאות הרשימו אותנו: פיצה קריספית, שנאפתה באופן אחיד, יצאה מהתנור אחרי זמן קצר. בהתחשב בכך שלדברי היצרן המשטח אינו פולט חומרים מזיקים בטמפרטורות גבוהות, זה בכלל טוב. ישנה גם המלצה להכין עם המשטח לחמים, ירקות ובשר, אבל אצלנו הוא הפך לבסיס לפיצה בלבד. המוצר יקר, יש להודות, אך שווה את ההשקעה.
349 שקלים. לרכישה: 077-7107744

משטח להגשת גבינות של נעמן
החברה מציעה בימים אלו ליין של מוצרים לאירוח ולהגשה בארוחות החג,במבצע של 1+1. במקביל היא גם משיקה מוצר חדש ומגניב: מגש עגול מסתובב בקוטר 30 ס"מ, עשוי אבן צפחה בגוון אפור-שחור המשווה לו מראה מודרני. יש למשטח ידית נשיאה, והוא מגיע עם גיר איתו אפשר לכתוב ליד כל גבינה את הסוג שלה. זה רעיון מעולה, שטוב לאותן ארוחות חג בהן תמיד נשאלת השאלה "איזו גבינה זו?", שגם נראה טוב וגם מסתובב כמו שצריך.
הבעיה היא כאשר רוצים לחתוך פרוסה מגוש הגבינה המונח עליו – מאחר והבסיס של המתקן קטן ביחס למשטח עצמו, הוא מתגלה כבלתי יציב, כך שנדרשות שתי ידיים כדי לחתוך כהלכה.
109 שקלים לפני המבצע. להשיג בחנויות הרשת
צילום שחר תמיר ושירה רז

תבנית עגולה ומגש פורצלן מסדרת מיקי שמו של ארקוסטיל
בהמשך למשטח המוצלח לגבינות, הנה עוד מוצר מעולה שכדאי שיהיה לכםבבית. זה בתנאי שאתם אופים מעת לעת עוגות עגולות, ואז נדרשים להוציא אותן מהתבנית למגש.
כדי למנוע את הפעולה המסורבלת הזו, יצרו כאן משטח עשוי פורצלן לבן, המשתלב עם תבנית קפיץ עגולה. ההבדל הוא שהבסיס של התבנית הנו המגש עצמו, ורק הדפנות הן תבנית לכל דבר, אך פעולת האפייה נעשית באותה מידה של יעילות. לאחר מכן, קל לנתק את התבנית מהעוגה, והיא נותרת במקומה, מוכנה להגשה. עוד שני יתרונות למוצר: קל לנקות את התבנית, והחיתוך של העוגה יכול להעשות עם כל סכין, ללא חשש שמא שורטים את התחתית של התבנית.
140/169 שקלים ל- 28/32 ס"מ קוטר. להשיג ב-Arcosteel Kitchen
צילום פונס

מגש גבינות של פוקס הום
הרשת מציעה מבחר של כלים ומגשים, המיועדים להגשה של גבינות. מתוךהמבחר אהבנו את המגש הזה, משתי סיבות: צורתו העגולה ובעיקר ההדפס שעל העץ, המשלב שמות של גבינות ואיורים תואמים. הוא גדול דיו כדי להגיש עליו מספר סוגים של גבינות (28 ס"מ קוטר), המראה שלו תואם את המראה הכפרי, ונותר מרשים גם כשמתרוקן.
מ-69 שקלים. להשיג בסניפי הרשת
צילום אפרת אשל

קולפן משונן של KIWI & KOM-KOM
אחרי שבמדור הקודם כתבנו על הסכין המשוננת של המותג, הפעם אנו מקדישים מקום לקולפן המשונן. ניתן להשתמש בו לשני דברים עיקריים – לחתוך ירקות לרצועות דקות לטובת הקפצתם, או לקלוף את הירקות כך שיקבלו צורה ייחודית של פסים, עבור מי שרוצה להגיש ירקות שלמים במראה שונה ומיוחד. את שני הדברים הוא עושה בהצלחה וגם נוח לשימוש, ומומלץ כל עוד אתם יודעים שזה מה שאתם צריכים; אחרת, ייכנס למגירה ולא ייצא ממנה.
44-47 שקלים. להשיג בהום סנטר, חנויות כלי בית מובחרות וב- www.aviviltd.co.il
צילום אבי ברזילי

מחבתות וסירים של Happycall
חברת מכסף החלה לשווק ליין מוצרים של היצרנית, שמקורה בדרום קוריאה.המבחר כולל סירים, ווק ומחבות בגדלים שונים, העשויים כולם באותו אופן: אלומיניום עם ציפוי קרמי. הסירים מגיעים עם שכבה כפולה של ציפוי קרמי, בעוד הציפוי של המחבתות והווקים משלב שבבי יהלום אמיתי, כדי לספק הגנה קשיחה יותר ועמידות לאורך זמן.
איננו יכולים לומר מה באמת קורה למוצר בטווח הארוך, אך בשימוש של מספר שבועות באחת המחבתות, זו מתבררת כמצוינת. פיזור החום יעיל, בעוד הציפוי האיכותי אכן מונע הידבקות, עד לרמה שלא חייבים להשתמש בשמן כדי לטגן בה מאכלים שונים. הידית של המוצר מעוצבת בצורה מעט שונה, המזכירה חיתוך של יהלום, אך היא נוחה בסך הכל.
מ-350 שקלים. להשיג בחנויות כלי בית ברחבי הארץ. הרשימה באתר

Optimum של Pyrex
לרגל 100 שנים לפעילות החברה, הושקה סדרת הכלים החדשה הזו. כל הכלים עשויים מאותת זכוכית איכותית של כלל מוצר החברה, אך העיצוב שלהם שונה. התבניות בסדרה זו קיבלו ידיות רחבות יותר, שנוח לאחוז בהן, ובעיקר הן יותר עמוקות מהתבניות הקלאסיות, כך שגם הקטנות שבהן יכולות להכיל כמות גדולה יותר של אוכל. אם אתם מתכוונים לרכוש מוצרים חדשים של החברה בקרוב, בחרו בסדרה זו על פני האחרות.
39-69 שקלים. להשיג ברשתות שיווק, המשביר לצרכן, אייס, הום סנטר ובחנויות כלי בית מובחרות