זר העשבים של לארא

המתכון הוכן לכבוד הכנס הבינלאומי בנושא "עלייה לרגל ירוקה ונגישה" שהתקיים ב- 21-26 באפריל 2013 בירושלים.חומרים: 1 יחידה אנדיבעלי חרדל מהרי יהודה זעתר טריבצל ירוק1 חבילה אספרגוס חלוטעלי סלק ירוקיםסלק אחד מבושל חתוך לרבעיםחופן מלח גסשמן זיתמיץ מלימון אחדאופן ההכנה: לחתוך את כל העשבים.להניח על צלחת מלח גס מעל כל העלים, לימון ומעט שמן זית.אתר כנס 'עלייה לרגל ירוקה ונגישה'