חובזה הוא צמח שגדל מסביב לבתים בתקופת החורף, ונחשב למעדן חשוב במטבח הערבי.
מצרכים:
צרור חובזה שמשקלו קילו
שני בצלים לבנים גדולים
כוס שמן זית
מלח
לימון
רוצה לדעת כמה קלוריות יש פה?
ניתוח תזונתי אוטומטי של מתכון זה
אופן ההכנה:
מנקים את החובזה וקוצצים אותה דק מאוד, שוטפים ומסננים.
קוצצים את הבצל דק דק.
במחבת מוסיפים את השמן ומטגנים את הבצל עד שמתאדה.
מוסיפים את החובזה. ומבשלים אותם כחמש דקות.
מורידים מהאש, ממליחים ומסיפים את הלימון.
שפים מובילים תורמים מתכוני בריאות. בחסות חברת נובו נורדיסק להעלאת המודעות לסוכרת למען חולי סוכרת בישראל
תגובות
0