"דודה", ביסטרו עברי מהוד השרון, מסיים השבוע פסטיבל העושה כבוד לפסיפס העדות שגיבשו את המטבח הישראלי, בן התחיל ב- 13 במאי.

עד עתה כיכבו בתפריט הספיישלים אותו הכין שף הבית עומר אברהם, מנות מהמטבח הגרוזיני, הטריפוליטאי, ההונגרי, והשבוע הירושלמי האותנטי.

בתאריכים 3 עד 7 ביוני יסתיים פסטיבל העדות עם המטבח הירושלמי. בין המנות הראשונות: חציל ירושלמי עם עגבניות ושום, ופלאפל ירושלמי ירוק עם טחינה ביתית.
לעיקרית: מעורב ירושלמי או סופריטו  – תבשיל בקר מלווה בקציצות ירקות ולחם.
 
לרגל פסטיבל העדות בדודה, על כל רכישה של בקבוק של יין קברנה סוביניון של תבור ב- 90 ש"ח, תקבלו בקבוק זהה נוסף הביתה.

דודה – ביסטרו עברי
רח' בנים 27, הוד השרון
טל. 09-7452748