לרגל חג הפסח מוציא יקב אדיר שני יינות חדשים: שיראז 2012 – מיוצר מ- 100% ענבי שיראז. A 2011 – מיוצר מ- 65% ענבי שיראז, 25% קברנה סוביניון, ו- 10% קברנה פרנק.

שיראז כרם בן זמרה 2012
100% ענבי שיראז מחלקת הפלטו (870 מטר) מנטיעת 2004.
372 יום בחבית. אלכוהול: 14%.
רשמי טעימה של היינן אבי רוזנברג: הגוון הינו סגול כחול בוהק כהה ואטום. ליין אף עשיר בפרי שחור מרוכז עם נגיעות של פירות יער שחורים, טבק וסיגארים, מגוון תבלינים רחב, מעט ירקרקות טרייה, גוף מלא ועץ דומיננטי אך לא משתלט. מתיקות נעימה וסיומת מתמשכת מאוד. יין מורכב בעל יכולת השתבחות של 3-5 שנים.
מחיר מומלץ לצרכן: 90 ₪

A בציר2011
הרכב זנים: 65% שיראז, 25% קברנה סוביניון, 0%1 קברנה פרנק.
כרם:חלקת הפלטו (870 מטר) – שיראז מנטיעת 2004, קברנה סוביניון נטיעת 1998, קברנה פרנק נטיעת 2005.
548 יום בחבית, אלכוהול: 14.5%.
רשמי טעימה של היינן אבי רוזנברג: גוון אדום-סגול כהה וצלול. בפתיחה התפרצות של פירות אדומים ושחורים, תבלינים ירוקים, פלפל שחור, ציפורן טרי. בהמשך ריחות של נקניק מעושן, אספרסו, סיגרים וטבק. חומציות טובה, גוף בינוני עד מלא ועץ דומיננטי אך לא משתלט. מתיקות נעימה וסיומת מתמשכת. יין אלגנטי ומורכב בעל יכולת השתבחות של 5-8 שנים.
מחיר מומלץ לצרכן: 120 ₪