יקב אמפורה השוכן בכרם מהר"ל, מוציא לשוק יינות חדשים משתי סדרותיו: סדרת ריטון וסדרת מקורה.

יקב אמפורה ריטון 2008
סדרת יינות ריטון של יקב אמפורה, היא, לדברי היקב, סדרת יינות שופעים ומלאי נוכחות, מרשימים כבר בעודם צעירים, אם כי יישון של מספר שנים יטיב עמם ומוסיף למורכבותם.
ריטון 2008 הוא יין אדום המיוצר מענבי קברנה סוביניון המעודנים קלות במעט סירה ומרלו. 
הרכב הזנים: קברנה סוביניון 75%, סירה 15%, מרלו 10%. היין הוא בלנד משני כרמים- כרם מנרה בגליל העליון, וכרם שעל ברמת הגולן.
היין עבר יישון של כ- 24 חודשים בחביות עץ צרפתי בנפח 300 ו-500 ליטר, ויישון נוסף של 10 חודשים בבקבוקים. אלכוהול: 15%.
ניחוח הפרי מתפרץ עם פתיחת הבקבוק. נוח לשתייה מיום יציאתו לשוק.
טעם פרי צעיר ורענן, בשל וכמעט ממתקי בריחו ובעל מרקם קטיפתי, חם וים תיכוני. מאופיין באיזון בין בשלות הפרי לחמצמצות היין, בין עגלגלות המרקם לטאנינים מרעננים. בעל גוף ורב טעם.
מחיר מומלץ לצרכן: 95 ₪

יקב אמפורה מקורה בלנד 2007
סדרת מקורה היא החשובה והיוקרתית ביינות יקב אמפורה.
היקב מעיד עליו כיין בו הושקעה כל תשומת הלב בכדי להגיע לאיזון המיטבי, ומתאר אותו כיין עוצמתי ומורכב השומר על איפוק והרמוניות.
הסינרגיה בין איכות הכרמים, הידע והציוד המשמשים ביקב, ומגע האמן של היינן, באים לידי ביטוי ביין זה בצורה הטובה ביותר מבין יינות יקב אמפורה. יין זה נמצא במיטבו כמעט בכל שלב בהתפתחותו ויוסיף וישתבח בשנים הבאות.
מקורה בלנד 2007, הוא ספינת הדגל של פילוסופיית היין של יקב אמפורה, בלנד עילי המבוסס על המשובחים בזני הענבים, תוך שימת דגש מוקפדת וזהירה להרמוניות מלאה והשתקפות מקסימלית של אופיו הישראלי.
יין אדום עוצמתי, המשלב איזון של קברנה סוביניון בולט וכרסתני, אליו מצטרפים מרלו רך ועסיסי וסירה מרוכז ומתקתק, כל אלה מקבלים את איזונם הסופי ומשתבחים יחדיו בחביות אלון צרפתי, רובן המכריע בנפח של 500 ליטר, למשך שלוש שנים.
הרכב הזנים: 42.5% סירה, 35% קברנה סוביניון, 22.5% מרלו מכרם כפר יובל הצפוני. אלכוהול: 15.3%.
היין מלא נוכחות, צבעו שחור סגול, כהה ומרוכז. מרגע פתיחת הבקבוק מתפרץ עושר של ריחות, פירות שחורים בשלים, דובדבנים, שזיף ואוכמניות, עם רעננות המזכירה אקליפטוס ומעט שוקולד וקרמל. מלא במרקמו ובעל טעמי פרי בשל ומתקתק המאוזנים בחמיצות מעודנת וטאנינים רכים המוסיפים מורכבות. סיומת רכה ונינוחה.
מחיר מומלץ לצרכן: 210 ₪