לחמניות גבינה עם בננה

מתכון ל- 15 יחידות קטנותחומרים:1 חבילת גבינת טוב טעם 350 גרם קמח תופח 150 גרם חמאה1 כף קורנפלור1 בננה – חתוכה לקוביותמעט חמאה מומסת מלחאופן ההכנה:מערבבים היטב בקערה את כל החומרים עד לקבלת תערובת אחידה.יוצרים אצבעות בצק, מסדרים אותן על תבנית עם נייר אפייה ומורחים אותן בחמאה מומסת.מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש לחום של כ-170 מעלות למשך כ-35 דקות או עד הזהבת הלחמניות.המלצת השף:ניתן להוסיף לתערובת הבצק רום לאפייה.ניתן להחליף את הבננה בגזר מגורד.רצוי להגיש בליווי חמאה וריבה.צילום שי אפגין