מרק פיצה – כזה עוד לא אכלתם

מצרכים

3 כוסות עגבניות חתוכות לקוביות

100 גרם רסק עגבניות

1 פלפל אדום קצוץ

1/2 כוס כוסמת ירוקה יבשה

1 כפית מלח

1/4 כפית סוכר

1 וחצי כוסות מים

חופן בזיליקום קצוץ

מעט אורגנו קצוץ

שמן זית

אופן ההכנה

מחממים סיר.

מוסיפים שמן זית, עגבניות חתוכות, פלפל קצוץ וסוכר.

מערבבים את החומרים.

מבשלים תוך כדי ערבוב כ-5 דקות

מוסיפים מלח, פלפל, רסק ומים.

מערבבים שוב ומביאים לרתיחה.

ברתיחה מוסיפים כוסמת, בזיליקום ואורגנו.

מערבבים ומנמיכים את האש.

מבשלים כ-30 דקות.