עשיר בברזל וסידן וטוב לעיכול

חומרים:
2 כוסות עדשים מבושלים
2 גזרים בינוניים מגוררים
1 גבעול סלרי ומעט עלים
2 כפות שמן זית/ קנולה
1 לימון
מלח, פלפל וכמון לפי הטעם

אופן ההכנה:
מבשלים את העדשים כ20-30 דקות.
מסננים ומצננים.
מגרדים את הגזרים, קוצצים את הסלרי .
מערבבים את כל המרכבים ומתבלים בשמן זית, לימון סחוט , מלח ופלפל וכמון