סלט פסטה עם מוצרלה זוקיני ובזיליקום

חומרים ל-4 מנות

1 חבילה פסטה (500 גרם) כמו ברילה טרופי

2 זוקיני פרוסים לרצועות דקות בעזרת קולפן

20 עגבניות שרי פרוסות או חתוכות לרבעים

1 חבילת כדורי בייבי מוצרלה חצויים

1 חופן נבטי בזיליקום או עלי בזיליקום

2-3 כפות צנוברים קלויים

לרוטב

6 כפות שמן זית

2 כפות חומץ בלסמי

1 כף מייפל או דבש

1 שן שום כתושה

מלח ופלפל שחור גרוס

אופן הכנת הפסטה

מרתיחים סיר עם מים לבישול הפסטה.

מוסיפים מלח ואת הפסטה.

מבשלים לפי ההוראות 6 דקות.

מסננים ומצננים.

מכינים את הרוטב

מערבבים את החומרים בצנצנת.

טועמים ומאזנים טעמים במידת הצורך.

להגשה

מערבבים את הפסטה עם הרוטב ועם הירקות.